Рецепт Блины мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины мои

Ряженка 2,5% жирности 750 г
Сахар песок 25 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода, из под крана, муниципальная 750 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 300 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 120 г
Масло подсолнечное 50 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 400 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1392 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 6.6% 1246 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.6% 1474 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 5.7% 1441 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.7% 3015 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.4 мкг 900 мкг 1.8% 1.5% 5488 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.446 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.952 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 5% 1651 г
Витамин В4, холин 21.02 мг 500 мг 4.2% 3.5% 2379 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 2.5% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.6% 3279 г
Витамин В9, фолаты 12.307 мкг 400 мкг 3.1% 2.6% 3250 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 7.2% 1145 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.109 мкг 10 мкг 1.1% 0.9% 9174 г
Витамин D3, холекальциферол 0.099 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.164 мг 15 мг 7.8% 6.4% 1289 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.505 мкг 50 мкг 3% 2.5% 3322 г
Дигидрофиллохинон 0.005 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.2313 мг 20 мг 6.2% 5.1% 1624 г
Ниацин 0.255 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.02 мг 2500 мг 3.2% 2.6% 3124 г
Кальций, Ca 65.06 мг 1000 мг 6.5% 5.4% 1537 г
Кремний, Si 0.496 мг 30 мг 1.7% 1.4% 6048 г
Магний, Mg 11.16 мг 400 мг 2.8% 2.3% 3584 г
Натрий, Na 109.69 мг 1300 мг 8.4% 6.9% 1185 г
Сера, S 51.12 мг 1000 мг 5.1% 4.2% 1956 г
Фосфор, P 78.5 мг 800 мг 9.8% 8.1% 1019 г
Хлор, Cl 144.87 мг 2300 мг 6.3% 5.2% 1588 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.2 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 11.16 мкг ~
Железо, Fe 0.332 мг 18 мг 1.8% 1.5% 5422 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 0.56 мкг 10 мкг 5.6% 4.6% 1786 г
Марганец, Mn 0.0739 мг 2 мг 3.7% 3.1% 2706 г
Медь, Cu 29.25 мкг 1000 мкг 2.9% 2.4% 3419 г
Молибден, Mo 3.051 мкг 70 мкг 4.4% 3.6% 2294 г
Никель, Ni 0.273 мкг ~
Олово, Sn 0.64 мкг ~
Селен, Se 7.228 мкг 55 мкг 13.1% 10.8% 761 г
Титан, Ti 1.36 мкг ~
Фтор, F 33.22 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12041 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 18519 г
Цинк, Zn 0.2122 мг 12 мг 1.8% 1.5% 5655 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.019 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.134 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.239 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.673 г min 16.8 г 4% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.659 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.168 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.331 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.313 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.076 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Блины мои составляет 121 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ МОИ

Блины мои богат такими витаминами и минералами, как: селеном - 13,1 %

Чем полезен Блины мои

  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины мои, калорийность 121 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины мои, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги