Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень говяжья | 900 г |
Майонез «Провансаль» | 100 г |
Чеснок, сырой | 50 г |
Лук репчатый | 2 Штука |
Яйцо куриное | 2 Штука |
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 3 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
Морковь, мелкая, сырая | 100 г |
Масло сливочное, подсоленное | 100 г |
Соль столовая | 10 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 193.7 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 869 г |
Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 8.2% | 628 г |
Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 11.4% | 455 г |
Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 2.1% | 2433 г |
Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3535 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 4872.8 мкг | 900 мкг | 541.4% | 279.5% | 18 г |
Ретинол | 4.732 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 238.569 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.988 мг | 5 мг | 19.8% | 10.2% | 506 г |
Лютеин + Зеаксантин | 23.179 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 6.8% | 761 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.289 мг | 1.8 мг | 71.6% | 37% | 140 г |
Витамин В4, холин | 382.66 мг | 500 мг | 76.5% | 39.5% | 131 г |
Витамин В5, пантотеновая | 4.028 мг | 5 мг | 80.6% | 41.6% | 124 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.473 мг | 2 мг | 23.7% | 12.2% | 423 г |
Витамин В9, фолаты | 141.349 мкг | 400 мкг | 35.3% | 18.2% | 283 г |
Витамин В12, кобаламин | 34.241 мкг | 3 мкг | 1141.4% | 589.3% | 9 г |
Витамин C, аскорбиновая | 20.91 мг | 90 мг | 23.2% | 12% | 430 г |
Витамин D, кальциферол | 0.91 мкг | 10 мкг | 9.1% | 4.7% | 1099 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.095 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.688 мг | 15 мг | 17.9% | 9.2% | 558 г |
Витамин Н, биотин | 57.241 мкг | 50 мкг | 114.5% | 59.1% | 87 г |
Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.2% | 4138 г |
Витамин РР, НЭ | 7.901 мг | 20 мг | 39.5% | 20.4% | 253 г |
Ниацин | 5.223 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 220.32 мг | 2500 мг | 8.8% | 4.5% | 1135 г |
Кальций, Ca | 23.72 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4216 г |
Кремний, Si | 0.19 мг | 30 мг | 0.6% | 0.3% | 15789 г |
Магний, Mg | 15.45 мг | 400 мг | 3.9% | 2% | 2589 г |
Натрий, Na | 396.11 мг | 1300 мг | 30.5% | 15.7% | 328 г |
Сера, S | 156.2 мг | 1000 мг | 15.6% | 8.1% | 640 г |
Фосфор, P | 211.6 мг | 800 мг | 26.5% | 13.7% | 378 г |
Хлор, Cl | 69.61 мг | 2300 мг | 3% | 1.5% | 3304 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 38 мкг | ~ | |||
Бор, B | 20.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 4.27 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 4.392 мг | 18 мг | 24.4% | 12.6% | 410 г |
Йод, I | 5.14 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.8% | 2918 г |
Кобальт, Co | 12.489 мкг | 10 мкг | 124.9% | 64.5% | 80 г |
Марганец, Mn | 0.2933 мг | 2 мг | 14.7% | 7.6% | 682 г |
Медь, Cu | 2200.16 мкг | 1000 мкг | 220% | 113.6% | 45 г |
Молибден, Mo | 63.649 мкг | 70 мкг | 90.9% | 46.9% | 110 г |
Никель, Ni | 36.298 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 45.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 25.371 мкг | 55 мкг | 46.1% | 23.8% | 217 г |
Фтор, F | 138.55 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 1.8% | 2887 г |
Хром, Cr | 18.77 мкг | 50 мкг | 37.5% | 19.4% | 266 г |
Цинк, Zn | 3.0838 мг | 12 мг | 25.7% | 13.3% | 389 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 3.263 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.818 г | ~ | |||
Валин | 0.798 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.521 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.602 г | ~ | |||
Лейцин | 1.031 г | ~ | |||
Лизин | 0.901 г | ~ | |||
Метионин | 0.288 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.495 г | ~ | |||
Треонин | 0.526 г | ~ | |||
Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.606 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.056 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
Аланин | 0.648 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.892 г | ~ | |||
Глицин | 0.59 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.431 г | ~ | |||
Пролин | 0.664 г | ~ | |||
Серин | 0.469 г | ~ | |||
Тирозин | 0.466 г | ~ | |||
Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 207.78 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 9.436 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.204 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.127 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.075 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.16 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.164 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.485 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.046 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.325 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.066 г | min 16.8 г | 18.3% | 9.4% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.061 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.851 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.075 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.2% | 15.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.996 г | ~ | |||
18:2 прочие изомеры | 0.019 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.137 г | ~ | |||
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.017 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.103 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.208 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.189 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.189 г | ~ | |||
Полиеновые трансжиры | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность торт печеночный составляет 193,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 193.7 кКал | -% | |
Белки | 12.1 г | -% | |
Жиры | 12.3 г | -% | |
Углеводы | 9 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
Вода | 64.3 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|