Рецепт котлета фермерско индюшка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлета фермерско индюшка

Фарш Фермерский [Здоровая Ферма] 200 г
Филе Индейки [Индюшкин] 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 80 г
Панировочные сухари 40 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлета фермерско индюшка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.5 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 965 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 9.9% 580 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 10% 571 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.1% 2738 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.7% 3343 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.1 мкг 900 мкг 3.3% 1.9% 2990 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 2.8% 2093 г
Витамин В4, холин 31.36 мг 500 мг 6.3% 3.6% 1594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 2.9% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.2% 4878 г
Витамин В9, фолаты 11.913 мкг 400 мкг 3% 1.7% 3358 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 1.7% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.261 мкг 10 мкг 2.6% 1.5% 3831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 0.3% 15789 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.049 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 2.567 мкг 50 мкг 5.1% 2.9% 1948 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.924 мг 20 мг 4.6% 2.6% 2165 г
Ниацин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.88 мг 2500 мг 1.8% 1% 5449 г
Кальций, Ca 22 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4545 г
Кремний, Si 0.201 мг 30 мг 0.7% 0.4% 14925 г
Магний, Mg 6.57 мг 400 мг 1.6% 0.9% 6088 г
Натрий, Na 107.73 мг 1300 мг 8.3% 4.8% 1207 г
Сера, S 38.37 мг 1000 мг 3.8% 2.2% 2606 г
Фосфор, P 43.9 мг 800 мг 5.5% 3.2% 1822 г
Хлор, Cl 21.71 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 10594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.1 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 2.2% 2546 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 0.9% 6329 г
Кобальт, Co 1.61 мкг 10 мкг 16.1% 9.2% 621 г
Марганец, Mn 0.1254 мг 2 мг 6.3% 3.6% 1595 г
Медь, Cu 40.78 мкг 1000 мкг 4.1% 2.3% 2452 г
Молибден, Mo 0.773 мкг 70 мкг 1.1% 0.6% 9056 г
Никель, Ni 0.121 мкг ~
Рубидий, Rb 19.2 мкг ~
Селен, Se 6.222 мкг 55 мкг 11.3% 6.5% 884 г
Фтор, F 8.33 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48019 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8333 г
Цинк, Zn 0.3505 мг 12 мг 2.9% 1.7% 3424 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.85 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.57 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.515 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.665 г min 16.8 г 4% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.603 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.291 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.269 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность котлета фермерско индюшка составляет 174,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.5 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТА ФЕРМЕРСКО ИНДЮШКА

котлета фермерско индюшка богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 16,1 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен котлета фермерско индюшка

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить котлета фермерско индюшка, калорийность 174,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлета фермерско индюшка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты