Рецепт Суп с чечевицей болгарский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с чечевицей болгарский

Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) 1 Штука
Перец красный сладкий (Жарка) 150 г
Корень имбиря, сырой 20 г
Говядина 1 кат. (Варка без слива) 300 г
Чечевица, зерно (Варка) 400 г
Чеснок луковица (Жарка) 10 г
Лук репчатый (Жарка) 2 Штука
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 2 Штука диаметр 5,5 см
Бульон мясной прозрачный 2500 г
Паприка 7 г
Чили, порошок 3 г
Сельдерей (корень) (Пассерование) 70 г
Масло топленое 40 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 5 г
Тимьян, сушеный 4 г
Чабер, молотый 6 г
Способ приготовления

https://forum.say7.info/topic25112.html

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с чечевицей болгарский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.1 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1699 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 12.5% 809 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7.6% 1333 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.8% 3590 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.6% 1053 г
Вода 101 г 2273 г 4.4% 4.4% 2250 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123 мкг 900 мкг 13.7% 13.8% 732 г
Ретинол 0.062 мг ~
альфа Каротин 2.911 мкг ~
бета Каротин 0.389 мг 5 мг 7.8% 7.9% 1285 г
бета Криптоксантин 15.103 мкг ~
Ликопин 0.026 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 39.649 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 9.9% 1023 г
Витамин В4, холин 11.67 мг 500 мг 2.3% 2.3% 4284 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 4.7% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 4.8% 2083 г
Витамин В9, фолаты 13.363 мкг 400 мкг 3.3% 3.3% 2993 г
Витамин В12, кобаламин 0.357 мкг 3 мкг 11.9% 12% 840 г
Витамин C, аскорбиновая 6.93 мг 90 мг 7.7% 7.8% 1299 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 2.1% 4839 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.016 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.585 мкг 50 мкг 1.2% 1.2% 8547 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.5% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.6171 мг 20 мг 18.1% 18.3% 553 г
Ниацин 1.824 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.51 мг 2500 мг 7.9% 8% 1266 г
Кальций, Ca 25.08 мг 1000 мг 2.5% 2.5% 3987 г
Кремний, Si 8.926 мг 30 мг 29.8% 30.1% 336 г
Магний, Mg 19.97 мг 400 мг 5% 5% 2003 г
Натрий, Na 81.59 мг 1300 мг 6.3% 6.4% 1593 г
Сера, S 54.95 мг 1000 мг 5.5% 5.5% 1820 г
Фосфор, P 113.3 мг 800 мг 14.2% 14.3% 706 г
Хлор, Cl 105.75 мг 2300 мг 4.6% 4.6% 2175 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.4 мкг ~
Бор, B 83.5 мкг ~
Ванадий, V 0.63 мкг ~
Железо, Fe 2.7 мг 18 мг 15% 15.1% 667 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 2.2% 4532 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 30.3% 333 г
Литий, Li 0.16 мкг ~
Марганец, Mn 0.1976 мг 2 мг 9.9% 10% 1012 г
Медь, Cu 120.9 мкг 1000 мкг 12.1% 12.2% 827 г
Молибден, Mo 10.831 мкг 70 мкг 15.5% 15.6% 646 г
Никель, Ni 19.841 мкг ~
Олово, Sn 10.38 мкг ~
Рубидий, Rb 28.5 мкг ~
Селен, Se 2.296 мкг 55 мкг 4.2% 4.2% 2395 г
Титан, Ti 33.47 мкг ~
Фтор, F 14.86 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26918 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 5.9% 1712 г
Цинк, Zn 0.826 мг 12 мг 6.9% 7% 1453 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.475 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.327 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.343 г ~
Лизин 0.333 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.355 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.482 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.718 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.153 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.648 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.272 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.952 г min 16.8 г 5.7% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.781 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.106 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп с чечевицей болгарский составляет 99,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.1 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 101 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ЧЕЧЕВИЦЕЙ БОЛГАРСКИЙ

Суп с чечевицей болгарский богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, витамином B12 - 11,9 %, витамином PP - 18,1 %, кремнием - 29,8 %, фосфором - 14,2 %, железом - 15 %, кобальтом - 30 %, медью - 12,1 %, молибденом - 15,5 %

Чем полезен Суп с чечевицей болгарский

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с чечевицей болгарский, калорийность 99,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с чечевицей болгарский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги