Рецепт кукурузная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кукурузная каша

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 1000 г
Кукурузная крупа (Варка без слива жидкая) 110 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кукурузная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.7 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1942 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.3% 2171 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.8% 2000 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 6.1% 1872 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.2% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.2 мкг 900 мкг 3% 3.5% 3309 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.7% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 9% 1277 г
Витамин В4, холин 22.18 мг 500 мг 4.4% 5.1% 2254 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 9.5% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 4.3% 2740 г
Витамин В9, фолаты 6.664 мкг 400 мкг 1.7% 2% 6002 г
Витамин В12, кобаламин 0.376 мкг 3 мкг 12.5% 14.4% 798 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 1.2% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 18519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 0.6% 19481 г
Витамин Н, биотин 3.69 мкг 50 мкг 7.4% 8.5% 1355 г
Витамин РР, НЭ 0.9699 мг 20 мг 4.8% 5.5% 2062 г
Макроэлементы
Калий, K 152.36 мг 2500 мг 6.1% 7% 1641 г
Кальций, Ca 107.25 мг 1000 мг 10.7% 12.3% 932 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 4.4% 2667 г
Натрий, Na 193.27 мг 1300 мг 14.9% 17.2% 673 г
Сера, S 34.47 мг 1000 мг 3.4% 3.9% 2901 г
Фосфор, P 91.9 мг 800 мг 11.5% 13.3% 871 г
Хлор, Cl 327.78 мг 2300 мг 14.3% 16.5% 702 г
Микроэлементы
Бор, B 22.2 мкг ~
Железо, Fe 0.375 мг 18 мг 2.1% 2.4% 4800 г
Йод, I 8.46 мкг 150 мкг 5.6% 6.5% 1773 г
Кобальт, Co 1.273 мкг 10 мкг 12.7% 14.6% 786 г
Марганец, Mn 0.0479 мг 2 мг 2.4% 2.8% 4175 г
Медь, Cu 34.02 мкг 1000 мкг 3.4% 3.9% 2939 г
Молибден, Mo 6.312 мкг 70 мкг 9% 10.4% 1109 г
Селен, Se 1.88 мкг 55 мкг 3.4% 3.9% 2926 г
Фтор, F 18.8 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21277 г
Хром, Cr 4.23 мкг 50 мкг 8.5% 9.8% 1182 г
Цинк, Zn 0.4304 мг 12 мг 3.6% 4.2% 2788 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кукурузная каша составляет 86,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.7 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУКУРУЗНАЯ КАША

кукурузная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,5 %, фосфором - 11,5 %, хлором - 14,3 %, кобальтом - 12,7 %

Чем полезен кукурузная каша

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кукурузная каша, калорийность 86,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кукурузная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты