Рецепт рыба припущенная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рыба припущенная с овощами

Жерех 150 г
Растительное масло, чайное 5 г
Гриб вешенка, сырой 50 г
Цветная капуста, сырая 50 г
Лук репчатый 30 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыба припущенная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.1 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2242 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 17.3% 768 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.9% 1931 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.7% 7821 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.7% 2000 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4.8% 2758 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.7 мкг 900 мкг 2% 2.7% 5085 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 1.5% 8772 г
Лютеин + Зеаксантин 0.158 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 7.2% 1837 г
Витамин В4, холин 15.25 мг 500 мг 3.1% 4.1% 3279 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 8.5% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 3.9% 3448 г
Витамин В9, фолаты 15.836 мкг 400 мкг 4% 5.3% 2526 г
Витамин C, аскорбиновая 10.91 мг 90 мг 12.1% 16.1% 825 г
Витамин D, кальциферол 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 1.5% 9091 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.11 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.032 мг 15 мг 0.2% 0.3% 46875 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 0.085 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 58824 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 3.6% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.4295 мг 20 мг 7.1% 9.5% 1399 г
Ниацин 0.539 мг ~
Бетаин 1.909 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.42 мг 2500 мг 11.1% 14.8% 898 г
Кальций, Ca 24.15 мг 1000 мг 2.4% 3.2% 4141 г
Магний, Mg 23.23 мг 400 мг 5.8% 7.7% 1722 г
Натрий, Na 300.91 мг 1300 мг 23.1% 30.8% 432 г
Сера, S 97.38 мг 1000 мг 9.7% 12.9% 1027 г
Фосфор, P 139.2 мг 800 мг 17.4% 23.2% 575 г
Хлор, Cl 462.43 мг 2300 мг 20.1% 26.8% 497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.9 мкг ~
Бор, B 29.8 мкг ~
Железо, Fe 0.715 мг 18 мг 4% 5.3% 2517 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 31915 г
Кобальт, Co 1.136 мкг 10 мкг 11.4% 15.2% 880 г
Марганец, Mn 0.0789 мг 2 мг 3.9% 5.2% 2535 г
Медь, Cu 65.27 мкг 1000 мкг 6.5% 8.7% 1532 г
Молибден, Mo 3.249 мкг 70 мкг 4.6% 6.1% 2155 г
Никель, Ni 4.353 мкг ~
Рубидий, Rb 59.5 мкг ~
Селен, Se 0.591 мкг 55 мкг 1.1% 1.5% 9306 г
Фтор, F 208.47 мкг 4000 мкг 5.2% 6.9% 1919 г
Хром, Cr 26.69 мкг 50 мкг 53.4% 71.1% 187 г
Цинк, Zn 0.2672 мг 12 мг 2.2% 2.9% 4491 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.448 мг ~
Кампестерол 0.158 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.82 г min 16.8 г 4.9% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.794 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.385 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.371 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность рыба припущенная с овощами составляет 75,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.1 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА ПРИПУЩЕННАЯ С ОВОЩАМИ

рыба припущенная с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,1 %, калием - 11,1 %, фосфором - 17,4 %, хлором - 20,1 %, кобальтом - 11,4 %, хромом - 53,4 %

Чем полезен рыба припущенная с овощами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рыба припущенная с овощами, калорийность 75,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рыба припущенная с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты