Рецепт Котлета куриная с пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлета куриная с пюре

Котлеты, курица, по 2-20 (Жарка котлеты) 120 г
Пюре картофельное по 1-208 (Варка без слива) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета куриная с пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 354.8 ккал 1684 ккал 21.1% 5.9% 475 г
Белки 25.1 г 76 г 33% 9.3% 303 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 4.9% 577 г
Углеводы 41.4 г 219 г 18.9% 5.3% 529 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 5.4% 526 г
Вода 15.4 г 2273 г 0.7% 0.2% 14760 г
Зола 9.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.1 мкг 900 мкг 6.6% 1.9% 1523 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.2% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.255 мг 1.5 мг 17% 4.8% 588 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 4.9% 577 г
Витамин C, аскорбиновая 3.73 мг 90 мг 4.1% 1.2% 2413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.36 мг 15 мг 15.7% 4.4% 636 г
Витамин РР, НЭ 14.68 мг 20 мг 73.4% 20.7% 136 г
Ниацин 8.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1201.48 мг 2500 мг 48.1% 13.6% 208 г
Кальций, Ca 110.15 мг 1000 мг 11% 3.1% 908 г
Магний, Mg 71.84 мг 400 мг 18% 5.1% 557 г
Натрий, Na 3209 мг 1300 мг 246.8% 69.6% 41 г
Фосфор, P 188.4 мг 800 мг 23.6% 6.7% 425 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.41 мг 18 мг 18.9% 5.3% 528 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Котлета куриная с пюре составляет 354,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 354.8 кКал -%
Белки 25.1 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 41.4 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 15.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТА КУРИНАЯ С ПЮРЕ

Котлета куриная с пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17 %, витамином B2 - 17,3 %, витамином E - 15,7 %, витамином PP - 73,4 %, калием - 48,1 %, кальцием - 11 %, магнием - 18 %, фосфором - 23,6 %, железом - 18,9 %

Чем полезен Котлета куриная с пюре

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлета куриная с пюре, калорийность 354,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлета куриная с пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы