Рецепт Грибы тушеные в молоке с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибы тушеные в молоке с сыром

Лук репчатый 150 г
Масло оливковое 8 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 160 г
Сыр 15% 75 г
Гриб вешенка, сырой 300 г
Способ приготовления

Лук немного споссеровать на оливковом масле,добавить грибы,залить молоком,немного посолить,поперчить,тушить до готовности,добавить сыр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы тушеные в молоке с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.6 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2385 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 10.2% 1382 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 8.4% 1697 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.5% 3982 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.3% 1250 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 4.8% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.6% 28125 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 6.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 15% 947 г
Витамин В4, холин 27.85 мг 500 мг 5.6% 7.9% 1795 г
Витамин В5, пантотеновая 0.67 мг 5 мг 13.4% 19% 746 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 6.1% 2353 г
Витамин В9, фолаты 19.553 мкг 400 мкг 4.9% 6.9% 2046 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 4.4% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 2.46 мг 90 мг 2.7% 3.8% 3659 г
Витамин D, кальциферол 0.315 мкг 10 мкг 3.2% 4.5% 3175 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.303 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 1.7% 8197 г
Витамин Н, биотин 0.934 мкг 50 мкг 1.9% 2.7% 5353 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4384 мг 20 мг 12.2% 17.3% 820 г
Ниацин 0.066 мг ~
Бетаин 5.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.41 мг 2500 мг 10.1% 14.3% 987 г
Кальций, Ca 35.71 мг 1000 мг 3.6% 5.1% 2800 г
Магний, Mg 14.05 мг 400 мг 3.5% 5% 2847 г
Натрий, Na 20.2 мг 1300 мг 1.6% 2.3% 6436 г
Сера, S 20.76 мг 1000 мг 2.1% 3% 4817 г
Фосфор, P 85.3 мг 800 мг 10.7% 15.2% 938 г
Хлор, Cl 30.81 мг 2300 мг 1.3% 1.8% 7465 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.1 мкг ~
Бор, B 43.3 мкг ~
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 6.1% 2317 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 2.5% 5495 г
Кобальт, Co 1.267 мкг 10 мкг 12.7% 18% 789 г
Марганец, Mn 0.1001 мг 2 мг 5% 7.1% 1998 г
Медь, Cu 127.88 мкг 1000 мкг 12.8% 18.1% 782 г
Молибден, Mo 1.154 мкг 70 мкг 1.6% 2.3% 6066 г
Никель, Ni 0.649 мкг ~
Олово, Sn 3 мкг ~
Рубидий, Rb 103 мкг ~
Селен, Se 1.696 мкг 55 мкг 3.1% 4.4% 3243 г
Стронций, Sr 3.92 мкг ~
Фтор, F 11.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 35305 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 2.5% 5618 г
Цинк, Zn 0.6097 мг 12 мг 5.1% 7.2% 1968 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.321 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.15 мг max 300 мг
Кампестерол 0.433 мг ~
бета Ситостерол 1.154 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.176 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.786 г min 16.8 г 4.7% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.763 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.193 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~

Энергетическая ценность Грибы тушеные в молоке с сыром составляет 70,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.6 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ ТУШЕНЫЕ В МОЛОКЕ С СЫРОМ

Грибы тушеные в молоке с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,4 %, витамином PP - 12,2 %, кобальтом - 12,7 %, медью - 12,8 %

Чем полезен Грибы тушеные в молоке с сыром

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибы тушеные в молоке с сыром, калорийность 70,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибы тушеные в молоке с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги