Рецепт Индейка со сладким чили соус_Maggi. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка со сладким чили соус_Maggi

Индейка 350 г
Перец сладкий (Жарка) 180 г
Гриб вешенка, сырой 200 г
Лук зеленый (перо) 90 г
Способ приготовления

1 Разогрейте сковородку в течении 2 минут вылетит соус на сковородку разогрейте на сильном огне до появления пузырьков и положите кусочки курицы (масло добавлять не нужно) обжарьте не накрывая крышкой на сильном огне 2 минут и постоянно помешивая 2 Добавьте нарезанные овощи с курицей и обжарьте на сильном огне Еще 5 минут помешивая 3 обавьте гарнир блюдо отлично сочетается с рисом и лапшой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка со сладким чили соус_Maggi".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.7 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2140 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 18.4% 691 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.1% 2074 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.5% 8111 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.6% 1667 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.6% 2769 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.7 мкг 900 мкг 10.6% 13.5% 940 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.533 мг 5 мг 10.7% 13.6% 938 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 5.8% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 14.4% 887 г
Витамин В4, холин 40.36 мг 500 мг 8.1% 10.3% 1239 г
Витамин В5, пантотеновая 0.734 мг 5 мг 14.7% 18.7% 681 г
Витамин В6, пиридоксин 0.396 мг 2 мг 19.8% 25.2% 505 г
Витамин В9, фолаты 17.291 мкг 400 мкг 4.3% 5.5% 2313 г
Витамин В12, кобаламин 0.548 мкг 3 мкг 18.3% 23.3% 547 г
Витамин C, аскорбиновая 28.88 мг 90 мг 32.1% 40.8% 312 г
Витамин D, кальциферол 0.315 мкг 10 мкг 3.2% 4.1% 3175 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.18 мкг ~
Витамин D3, холекальциферол 0.135 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 2.7% 4717 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.104 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 48077 г
Витамин К, филлохинон 22.4 мкг 120 мкг 18.7% 23.8% 536 г
Витамин РР, НЭ 4.9898 мг 20 мг 24.9% 31.6% 401 г
Ниацин 0.192 мг ~
Бетаин 7.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.53 мг 2500 мг 10.7% 13.6% 931 г
Кальций, Ca 18.74 мг 1000 мг 1.9% 2.4% 5336 г
Магний, Mg 19.23 мг 400 мг 4.8% 6.1% 2080 г
Натрий, Na 56.47 мг 1300 мг 4.3% 5.5% 2302 г
Сера, S 4.76 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 21008 г
Фосфор, P 119 мг 800 мг 14.9% 18.9% 672 г
Хлор, Cl 6.7 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 34328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.6 мкг ~
Железо, Fe 0.936 мг 18 мг 5.2% 6.6% 1923 г
Кобальт, Co 0.809 мкг 10 мкг 8.1% 10.3% 1236 г
Марганец, Mn 0.0775 мг 2 мг 3.9% 5% 2581 г
Медь, Cu 122.89 мкг 1000 мкг 12.3% 15.6% 814 г
Молибден, Mo 2.311 мкг 70 мкг 3.3% 4.2% 3029 г
Селен, Se 10.295 мкг 55 мкг 18.7% 23.8% 534 г
Фтор, F 0.46 мкг 4000 мкг 869565 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 10870 г
Цинк, Zn 1.0795 мг 12 мг 9% 11.4% 1112 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.601 г ~
Валин 0.359 г ~
Гистидин* 0.275 г ~
Изолейцин 0.302 г ~
Лейцин 0.704 г ~
Лизин 0.817 г ~
Метионин 0.26 г ~
Треонин 0.381 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.595 г ~
Аспарагиновая кислота 0.842 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.498 г ~
Глутаминовая кислота 1.46 г ~
Пролин 0.559 г ~
Серин 0.413 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.35 мг max 300 мг
Кампестерол 0.257 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.458 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.828 г min 16.8 г 4.9% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.73 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.582 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.69 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.619 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.483 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.03 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.028 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.022 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.02 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~
Полиеновые трансжиры 0.006 г ~

Энергетическая ценность Индейка со сладким чили соус_Maggi составляет 78,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.7 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА СО СЛАДКИМ ЧИЛИ СОУС_MAGGI

Индейка со сладким чили соус_Maggi богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, витамином B5 - 14,7 %, витамином B6 - 19,8 %, витамином B12 - 18,3 %, витамином C - 32,1 %, витамином K - 18,7 %, витамином PP - 24,9 %, фосфором - 14,9 %, медью - 12,3 %, селеном - 18,7 %

Чем полезен Индейка со сладким чили соус_Maggi

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индейка со сладким чили соус_Maggi, калорийность 78,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка со сладким чили соус_Maggi, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы