Рецепт Сливочный крем-суп с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сливочный крем-суп с шампиньонами

Вода 1100 г
Бедро "Куриное царство" 400 г
Картофель отварной по 1-206 450 г
Морковь отварная по 2-40 200 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] 10 г
Лук репчатый 150 г
Шампиньоны 200 г
Плавленный Сыр Сливочный [Хохланд] 100 г
Укроп 20 г
Чеснок 8 г
Способ приготовления

Отварить кур. окорочка со специями в 900г воды в мультиварке (22 мин). Отдельно сварить картофель и морковь. В чайной ложке раст масла обжарить лук, затем шампиньоны, посолить, поперчить. Остудить все ингридиенты. Сложить в чашу блендера морковь, картофель, чеснок, укроп и плавленый сыр. Добавить 600г процеженного бульона, взбить. Переложить мясо с окорочков, готовые шампиньоны и взбитые овощи в кастрюлю, добавить еще 200г бульона и довести до кипения. При необходимости досолить, поперчить. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливочный крем-суп с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.3 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2660 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 8.1% 1949 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 10.1% 1556 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.8% 5475 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.3% 2500 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6% 2613 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.3 мкг 900 мкг 17.9% 28.3% 558 г
бета Каротин 0.968 мг 5 мг 19.4% 30.6% 517 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4.6% 3462 г
Витамин В4, холин 4.5 мг 500 мг 0.9% 1.4% 11111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 8.2% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 4.7% 3390 г
Витамин В9, фолаты 4.313 мкг 400 мкг 1.1% 1.7% 9274 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.5% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 4.45 мг 90 мг 4.9% 7.7% 2022 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 0.8% 18519 г
Витамин Н, биотин 1.292 мкг 50 мкг 2.6% 4.1% 3870 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.805 мг 20 мг 4% 6.3% 2484 г
Ниацин 0.642 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.98 мг 2500 мг 6.1% 9.6% 1634 г
Кальций, Ca 10.44 мг 1000 мг 1% 1.6% 9579 г
Кремний, Si 0.534 мг 30 мг 1.8% 2.8% 5618 г
Магний, Mg 9.47 мг 400 мг 2.4% 3.8% 4224 г
Натрий, Na 19.3 мг 1300 мг 1.5% 2.4% 6736 г
Сера, S 9.49 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 10537 г
Фосфор, P 26.6 мг 800 мг 3.3% 5.2% 3008 г
Хлор, Cl 4.37 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 52632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.1 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 0.272 мг 18 мг 1.5% 2.4% 6618 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 1.6% 9615 г
Кобальт, Co 1.498 мкг 10 мкг 15% 23.7% 668 г
Литий, Li 0.087 мкг ~
Марганец, Mn 0.0612 мг 2 мг 3.1% 4.9% 3268 г
Медь, Cu 74.38 мкг 1000 мкг 7.4% 11.7% 1344 г
Молибден, Mo 1.005 мкг 70 мкг 1.4% 2.2% 6965 г
Никель, Ni 0.265 мкг ~
Рубидий, Rb 29.1 мкг ~
Селен, Se 2.153 мкг 55 мкг 3.9% 6.2% 2555 г
Стронций, Sr 1.92 мкг ~
Титан, Ti 4.45 мкг ~
Фтор, F 45.53 мкг 4000 мкг 1.1% 1.7% 8785 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 4.4% 3571 г
Цинк, Zn 0.1275 мг 12 мг 1.1% 1.7% 9412 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.695 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.038 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Сливочный крем-суп с шампиньонами составляет 63,3 кКал.

  • Порция = 323 гр (204.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.3 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ-СУП С ШАМПИНЬОНАМИ

Сливочный крем-суп с шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, бэта-каротином - 19,4 %, кобальтом - 15 %

Чем полезен Сливочный крем-суп с шампиньонами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сливочный крем-суп с шампиньонами, калорийность 63,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сливочный крем-суп с шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты