Рецепт Винегрет легкий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет легкий

Картофель отварной по 1-206 400 г
Свекла, вареная 1000 г
Морковь отварная по 2-40 500 г
Квашеная капуста 500 г
Способ приготовления

Отварить овощи, порезать. Добавить квашеную капусту.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет легкий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.3 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3889 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.8% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 8.8% 2607 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 27.7% 833 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 8.8% 2637 г
Органические кислоты 16.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 543.4 мкг 900 мкг 60.4% 139.5% 166 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 2.515 мг 5 мг 50.3% 116.2% 199 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 6.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 6% 3830 г
Витамин В4, холин 4.83 мг 500 мг 1% 2.3% 10352 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 8.5% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 10.9% 2128 г
Витамин В9, фолаты 36.688 мкг 400 мкг 9.2% 21.2% 1090 г
Витамин C, аскорбиновая 12.65 мг 90 мг 14.1% 32.6% 711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 2.5% 9494 г
Витамин Н, биотин 0.021 мкг 50 мкг 238095 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.7% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.7766 мг 20 мг 3.9% 9% 2575 г
Ниацин 0.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.38 мг 2500 мг 12.1% 27.9% 830 г
Кальций, Ca 24.71 мг 1000 мг 2.5% 5.8% 4047 г
Магний, Mg 23.73 мг 400 мг 5.9% 13.6% 1686 г
Натрий, Na 56 мг 1300 мг 4.3% 9.9% 2321 г
Сера, S 17.06 мг 1000 мг 1.7% 3.9% 5862 г
Фосфор, P 41.7 мг 800 мг 5.2% 12% 1918 г
Хлор, Cl 260.25 мг 2300 мг 11.3% 26.1% 884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.9 мкг ~
Бор, B 41 мкг ~
Ванадий, V 1.33 мкг ~
Железо, Fe 0.754 мг 18 мг 4.2% 9.7% 2387 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 25000 г
Кобальт, Co 0.625 мкг 10 мкг 6.3% 14.5% 1600 г
Литий, Li 0.083 мкг ~
Марганец, Mn 0.1931 мг 2 мг 9.7% 22.4% 1036 г
Медь, Cu 75.6 мкг 1000 мкг 7.6% 17.6% 1323 г
Молибден, Mo 2.521 мкг 70 мкг 3.6% 8.3% 2777 г
Никель, Ni 2.938 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 0.342 мкг 55 мкг 0.6% 1.4% 16082 г
Фтор, F 2.54 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 157480 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 4.4% 5208 г
Цинк, Zn 0.2691 мг 12 мг 2.2% 5.1% 4459 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.567 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Винегрет легкий составляет 43,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.3 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 86.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ ЛЕГКИЙ

Винегрет легкий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 60,4 %, бэта-каротином - 50,3 %, витамином C - 14,1 %, калием - 12,1 %, хлором - 11,3 %

Чем полезен Винегрет легкий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет легкий, калорийность 43,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет легкий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы