Рецепт котлеты рыбные на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты рыбные на пару

Фарш Лососевый [Русская Рыбная Фактория] 296 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Батон нарезной 50 г
Молоко коровье сырое (Запекание) 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 1 г
Перец молотый красный 1 г
Укроп, свежий 3 г
Картофель отварной 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты рыбные на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.3 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1377 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 14% 585 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.7% 1436 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 3.2% 2547 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.5% 1818 г
Вода 25.9 г 2273 г 1.1% 0.9% 8776 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.6 мкг 900 мкг 0.8% 0.7% 11842 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.8% 10204 г
бета Криптоксантин 12.99 мкг ~
Ликопин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.551 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.9% 9474 г
Витамин В4, холин 6.08 мг 500 мг 1.2% 1% 8224 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 1.5% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 3.3% 2532 г
Витамин В9, фолаты 6.824 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5862 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 2.88 мг 90 мг 3.2% 2.6% 3125 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5155 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.451 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11086 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.5575 мг 20 мг 2.8% 2.3% 3587 г
Ниацин 0.233 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.58 мг 2500 мг 4.3% 3.5% 2324 г
Кальций, Ca 18.33 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5456 г
Кремний, Si 0.227 мг 30 мг 0.8% 0.7% 13216 г
Магний, Mg 7.85 мг 400 мг 2% 1.6% 5096 г
Натрий, Na 473.11 мг 1300 мг 36.4% 29.8% 275 г
Сера, S 25.21 мг 1000 мг 2.5% 2% 3967 г
Фосфор, P 27.6 мг 800 мг 3.5% 2.9% 2899 г
Хлор, Cl 743.92 мг 2300 мг 32.3% 26.4% 309 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.7 мкг ~
Бор, B 52.9 мкг ~
Ванадий, V 15.11 мкг ~
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 2.3% 3516 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11450 г
Кобальт, Co 1.926 мкг 10 мкг 19.3% 15.8% 519 г
Литий, Li 7.809 мкг ~
Марганец, Mn 0.1774 мг 2 мг 8.9% 7.3% 1127 г
Медь, Cu 55.3 мкг 1000 мкг 5.5% 4.5% 1808 г
Молибден, Mo 3.527 мкг 70 мкг 5% 4.1% 1985 г
Никель, Ni 1.126 мкг ~
Олово, Sn 0.27 мкг ~
Рубидий, Rb 148.9 мкг ~
Селен, Se 0.096 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 57292 г
Стронций, Sr 0.35 мкг ~
Фтор, F 19.88 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20121 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 2.8% 2959 г
Цинк, Zn 0.3184 мг 12 мг 2.7% 2.2% 3769 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.48 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.361 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность котлеты рыбные на пару составляет 122,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.3 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 25.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ НА ПАРУ

котлеты рыбные на пару богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 32,3 %, кобальтом - 19,3 %

Чем полезен котлеты рыбные на пару

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить котлеты рыбные на пару, калорийность 122,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты рыбные на пару, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы