Рецепт Умный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Умный пирог

Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 500 г
Крахмал кукурузный 60 г
Рисовая мука, белая 100 г
Яйцо куриное 4 Штука
Заменитель Сахара [Fit Parad] 5 г
Ванилин 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Умный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.6 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5.2% 1434 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.6% 1333 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 6.3% 1197 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.3% 3215 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.1 мкг 900 мкг 7% 5.2% 1426 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 7.3% 1029 г
Витамин В4, холин 55.93 мг 500 мг 11.2% 8.4% 894 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 5.7% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.1% 2439 г
Витамин В9, фолаты 4.644 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8613 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 2.8% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.484 мкг 10 мкг 4.8% 3.6% 2066 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 0.7% 10345 г
Витамин Н, биотин 4.447 мкг 50 мкг 8.9% 6.7% 1124 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5758 мг 20 мг 7.9% 5.9% 1269 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.25 мг 2500 мг 5.1% 3.8% 1980 г
Кальций, Ca 84.73 мг 1000 мг 8.5% 6.4% 1180 г
Магний, Mg 15.01 мг 400 мг 3.8% 2.8% 2665 г
Натрий, Na 60.88 мг 1300 мг 4.7% 3.5% 2135 г
Сера, S 38.74 мг 1000 мг 3.9% 2.9% 2581 г
Фосфор, P 107.8 мг 800 мг 13.5% 10.1% 742 г
Хлор, Cl 92.89 мг 2300 мг 4% 3% 2476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.3 мкг ~
Железо, Fe 0.65 мг 18 мг 3.6% 2.7% 2769 г
Йод, I 9.67 мкг 150 мкг 6.4% 4.8% 1551 г
Кобальт, Co 2.728 мкг 10 мкг 27.3% 20.4% 367 г
Марганец, Mn 0.1528 мг 2 мг 7.6% 5.7% 1309 г
Медь, Cu 39.35 мкг 1000 мкг 3.9% 2.9% 2541 г
Молибден, Mo 4.248 мкг 70 мкг 6.1% 4.6% 1648 г
Олово, Sn 8.78 мкг ~
Селен, Se 9.332 мкг 55 мкг 17% 12.7% 589 г
Стронций, Sr 9.95 мкг ~
Фтор, F 23.82 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16793 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 3.1% 2439 г
Цинк, Zn 0.5722 мг 12 мг 4.8% 3.6% 2097 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.867 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.518 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.492 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.146 г min 16.8 г 6.8% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.951 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.279 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Умный пирог составляет 133,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.6 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 18.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 70.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УМНЫЙ ПИРОГ

Умный пирог богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,2 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 27,3 %, селеном - 17 %

Чем полезен Умный пирог

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Умный пирог, калорийность 133,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Умный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы