Рецепт Творожная запеканка с апельсиновой подливой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с апельсиновой подливой

Яйцо куриное 99 г
Творог "Крестьянский" 5% 388 г
Мед пчелиный 114 г
Пшеничная мука, высшего сорта 72 г
Лимонный сок, консервированный или в бутылках 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Ванильный экстракт 1 г
Сок апельсиновый 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с апельсиновой подливой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.4 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 894 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 9.9% 535 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.2% 1273 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 5.4% 986 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1.3% 4002 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.8 мкг 900 мкг 6% 3.2% 1673 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
бета Криптоксантин 0.055 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.015 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 6.2% 857 г
Витамин В4, холин 60.94 мг 500 мг 12.2% 6.5% 820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 3.6% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 4.1% 1299 г
Витамин В9, фолаты 27.463 мкг 400 мкг 6.9% 3.7% 1457 г
Витамин В12, кобаламин 0.779 мкг 3 мкг 26% 13.8% 385 г
Витамин C, аскорбиновая 3.25 мг 90 мг 3.6% 1.9% 2769 г
Витамин D, кальциферол 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 1.8% 3003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 1.1% 5034 г
Витамин Н, биотин 7.04 мкг 50 мкг 14.1% 7.5% 710 г
Витамин РР, НЭ 2.9644 мг 20 мг 14.8% 7.9% 675 г
Ниацин 0.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.2 мг 2500 мг 4.4% 2.3% 2289 г
Кальций, Ca 101.14 мг 1000 мг 10.1% 5.4% 989 г
Кремний, Si 0.398 мг 30 мг 1.3% 0.7% 7538 г
Магний, Mg 16.82 мг 400 мг 4.2% 2.2% 2378 г
Натрий, Na 96.34 мг 1300 мг 7.4% 3.9% 1349 г
Сера, S 31.43 мг 1000 мг 3.1% 1.6% 3182 г
Фосфор, P 156.5 мг 800 мг 19.6% 10.4% 511 г
Хлор, Cl 108.76 мг 2300 мг 4.7% 2.5% 2115 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.4 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 8.95 мкг ~
Железо, Fe 0.826 мг 18 мг 4.6% 2.4% 2179 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 1.1% 4688 г
Кобальт, Co 1.594 мкг 10 мкг 15.9% 8.4% 627 г
Марганец, Mn 0.0661 мг 2 мг 3.3% 1.8% 3026 г
Медь, Cu 31.24 мкг 1000 мкг 3.1% 1.6% 3201 г
Молибден, Mo 2.215 мкг 70 мкг 3.2% 1.7% 3160 г
Никель, Ni 0.219 мкг ~
Олово, Sn 0.52 мкг ~
Селен, Se 4.932 мкг 55 мкг 9% 4.8% 1115 г
Титан, Ti 1.09 мкг ~
Фтор, F 25.46 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15711 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6494 г
Цинк, Zn 0.2368 мг 12 мг 2% 1.1% 5068 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.632 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.242 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.28 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.68 г min 16.8 г 4% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.559 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с апельсиновой подливой составляет 188,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.4 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 22.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 56.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С АПЕЛЬСИНОВОЙ ПОДЛИВОЙ

Творожная запеканка с апельсиновой подливой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, холином - 12,2 %, витамином B12 - 26 %, витамином H - 14,1 %, витамином PP - 14,8 %, фосфором - 19,6 %, кобальтом - 15,9 %

Чем полезен Творожная запеканка с апельсиновой подливой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с апельсиновой подливой, калорийность 188,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с апельсиновой подливой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги