Рецепт Отварные горошек и фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Отварные горошек и фасоль

Горошек зелёный, замороженный 150 г
Фасоль стручковая, зеленая, вареная, замороженная, без соли 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отварные горошек и фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.5 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3208 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 8.6% 2235 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 8.8% 2190 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 36.2% 526 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 7.2% 2652 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62 мкг 900 мкг 6.9% 13.1% 1452 г
альфа Каротин 37.5 мкг ~
бета Каротин 0.724 мг 5 мг 14.5% 27.6% 691 г
Лютеин + Зеаксантин 1430 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 18.7% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 10.1% 1895 г
Витамин В4, холин 20.25 мг 500 мг 4.1% 7.8% 2469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 11.4% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 6.9% 2778 г
Витамин В9, фолаты 38 мкг 400 мкг 9.5% 18.1% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 11.05 мг 90 мг 12.3% 23.4% 814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.03 мг 15 мг 0.2% 0.4% 50000 г
гамма Токоферол 0.415 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин К, филлохинон 33 мкг 120 мкг 27.5% 52.4% 364 г
Витамин РР, НЭ 1.053 мг 20 мг 5.3% 10.1% 1899 г
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156 мг 2500 мг 6.2% 11.8% 1603 г
Кальций, Ca 32 мг 1000 мг 3.2% 6.1% 3125 г
Магний, Mg 22.5 мг 400 мг 5.6% 10.7% 1778 г
Натрий, Na 54.5 мг 1300 мг 4.2% 8% 2385 г
Фосфор, P 55.5 мг 800 мг 6.9% 13.1% 1441 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.095 мг 18 мг 6.1% 11.6% 1644 г
Марганец, Mn 0.312 мг 2 мг 15.6% 29.7% 641 г
Медь, Cu 91.5 мкг 1000 мкг 9.2% 17.5% 1093 г
Селен, Se 1.15 мкг 55 мкг 2.1% 4% 4783 г
Цинк, Zn 0.53 мг 12 мг 4.4% 8.4% 2264 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.048 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.342 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.433 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.089 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Отварные горошек и фасоль составляет 52,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.5 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОТВАРНЫЕ ГОРОШЕК И ФАСОЛЬ

Отварные горошек и фасоль богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 14,5 %, витамином C - 12,3 %, витамином K - 27,5 %, марганцем - 15,6 %

Чем полезен Отварные горошек и фасоль

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Отварные горошек и фасоль, калорийность 52,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Отварные горошек и фасоль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы