Рецепт салат с сёмгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с сёмгой

Семга соленая	30 г
Авокадо	20 г
Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка))	50 г
Салат (латук)	100 г

Способ приготовления

Сёмга 30гр+авокадо 20гр+помидорки черри+микс салатных листьев

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с сёмгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	57.8 ккал	1684 ккал	3.4%	5.9%	2913 г
Белки	4.5 г	76 г	5.9%	10.2%	1689 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	10.6%	1647 г
Углеводы	2.1 г	219 г	1%	1.7%	10429 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	12.1%	1429 г
Вода	86.4 г	2273 г	3.8%	6.6%	2631 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	172 мкг	900 мкг	19.1%	33%	523 г
Ретинол	0.005 мг	~
альфа Каротин	2.4 мкг	~
бета Каротин	1.006 мг	5 мг	20.1%	34.8%	497 г
бета Криптоксантин	2.8 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	27.1 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	6.2%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.091 мг	1.8 мг	5.1%	8.8%	1978 г
Витамин В4, холин	8.22 мг	500 мг	1.6%	2.8%	6083 г
Витамин В5, пантотеновая	0.429 мг	5 мг	8.6%	14.9%	1166 г
Витамин В6, пиридоксин	0.236 мг	2 мг	11.8%	20.4%	847 г
Витамин В9, фолаты	35.85 мкг	400 мкг	9%	15.6%	1116 г
Витамин В12, кобаламин	0.45 мкг	3 мкг	15%	26%	667 г
Витамин C, аскорбиновая	13.5 мг	90 мг	15%	26%	667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.932 мг	15 мг	6.2%	10.7%	1609 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
гамма Токоферол	0.033 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.35 мкг	50 мкг	0.7%	1.2%	14286 г
Витамин К, филлохинон	67.2 мкг	120 мкг	56%	96.9%	179 г
Витамин РР, НЭ	2.2488 мг	20 мг	11.2%	19.4%	889 г
Ниацин	1.405 мг	~
Бетаин	0.07 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	252.4 мг	2500 мг	10.1%	17.5%	990 г
Кальций, Ca	47.7 мг	1000 мг	4.8%	8.3%	2096 г
Кремний, Si	5.6 мг	30 мг	18.7%	32.4%	536 г
Магний, Mg	31.9 мг	400 мг	8%	13.8%	1254 г
Натрий, Na	453.95 мг	1300 мг	34.9%	60.4%	286 г
Сера, S	44.75 мг	1000 мг	4.5%	7.8%	2235 г
Фосфор, P	67.4 мг	800 мг	8.4%	14.5%	1187 г
Хлор, Cl	710.8 мг	2300 мг	30.9%	53.5%	324 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	318.8 мкг	~
Бор, B	71.3 мкг	~
Ванадий, V	85.13 мкг	~
Железо, Fe	0.855 мг	18 мг	4.8%	8.3%	2105 г
Йод, I	12 мкг	150 мкг	8%	13.8%	1250 г
Кобальт, Co	6.5 мкг	10 мкг	65%	112.5%	154 г
Литий, Li	27.25 мкг	~
Марганец, Mn	0.2067 мг	2 мг	10.3%	17.8%	968 г
Медь, Cu	144 мкг	1000 мкг	14.4%	24.9%	694 г
Молибден, Mo	6.85 мкг	70 мкг	9.8%	17%	1022 г
Никель, Ni	6.65 мкг	~
Рубидий, Rb	114.8 мкг	~
Селен, Se	5.915 мкг	55 мкг	10.8%	18.7%	930 г
Стронций, Sr	3.95 мкг	~
Фтор, F	84.2 мкг	4000 мкг	2.1%	3.6%	4751 г
Хром, Cr	11 мкг	50 мкг	22%	38.1%	455 г
Цинк, Zn	0.354 мг	12 мг	3%	5.2%	3390 г
Цирконий, Zr	1.2 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.211 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.243 г	~
Аргинин*	0.009 г	~
Валин	0.048 г	~
Гистидин*	0.015 г	~
Изолейцин	0.035 г	~
Лейцин	0.05 г	~
Лизин	0.063 г	~
Метионин	0.022 г	~
Метионин + Цистеин	0.025 г	~
Треонин	0.042 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.042 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.05 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.011 г	~
Аспарагиновая кислота	0.024 г	~
Глицин	0.01 г	~
Глутаминовая кислота	0.029 г	~
Пролин	0.01 г	~
Серин	0.011 г	~
Тирозин	0.023 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.7 г	от 0.9 до 3.7 г	77.8%	134.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.2 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.5 мг	~
Стигмастерол	0.2 мг	~
бета Ситостерол	7.6 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.208 г	~
18:0 Стеариновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.602 г	min 16.8 г	9.5%	16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.07 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.907 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.948 г	от 11.2 до 20.6 г	8.5%	14.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.167 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.011 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность салат с сёмгой составляет 57,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	57.8 кКал	-%
	Белки	4.5 г	-%
	Жиры	3.4 г	-%
	Углеводы	2.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	86.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С СЁМГОЙ

салат с сёмгой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,1 %, бэта-каротином - 20,1 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином B12 - 15 %, витамином C - 15 %, витамином K - 56 %, витамином PP - 11,2 %, кремнием - 18,7 %, хлором - 30,9 %, кобальтом - 65 %, медью - 14,4 %, хромом - 22 %

Чем полезен салат с сёмгой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат с сёмгой, калорийность 57,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с сёмгой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Суп со свининой и грибами

Топинг для сырников Илюши

Автор Ирина Султонмуротова

Лучшие рационы

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Елена

2024-05-01

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 91%

Светлана

2024-05-02

Калорийность: 1405 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе