Рецепт картошка печеная в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картошка печеная в духовке

Картофель 500 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка печеная в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.1 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1809 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.8% 3800 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.4% 2435 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 7.8% 1369 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.5% 1429 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.7% 2948 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 31034 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 8.5% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 4.1% 2609 г
Витамин В4, холин 10.79 мг 500 мг 2.2% 2.4% 4634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 6.3% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.294 мг 2 мг 14.7% 15.8% 680 г
Витамин В9, фолаты 7.843 мкг 400 мкг 2% 2.1% 5100 г
Витамин C, аскорбиновая 19.61 мг 90 мг 21.8% 23.4% 459 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 2.4% 4478 г
Витамин Н, биотин 0.098 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 51020 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.7% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.7647 мг 20 мг 8.8% 9.5% 1133 г
Ниацин 1.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 556.88 мг 2500 мг 22.3% 24% 449 г
Кальций, Ca 9.82 мг 1000 мг 1% 1.1% 10183 г
Кремний, Si 49.02 мг 30 мг 163.4% 175.5% 61 г
Магний, Mg 22.55 мг 400 мг 5.6% 6% 1774 г
Натрий, Na 4.94 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Сера, S 31.37 мг 1000 мг 3.1% 3.3% 3188 г
Фосфор, P 56.9 мг 800 мг 7.1% 7.6% 1406 г
Хлор, Cl 56.86 мг 2300 мг 2.5% 2.7% 4045 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 843.1 мкг ~
Бор, B 112.7 мкг ~
Ванадий, V 146.08 мкг ~
Железо, Fe 0.89 мг 18 мг 4.9% 5.3% 2022 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 3.5% 3061 г
Кобальт, Co 4.902 мкг 10 мкг 49% 52.6% 204 г
Литий, Li 75.49 мкг ~
Марганец, Mn 0.1667 мг 2 мг 8.3% 8.9% 1200 г
Медь, Cu 137.25 мкг 1000 мкг 13.7% 14.7% 729 г
Молибден, Mo 7.843 мкг 70 мкг 11.2% 12% 893 г
Никель, Ni 4.902 мкг ~
Рубидий, Rb 490.2 мкг ~
Селен, Se 0.263 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 20913 г
Стронций, Sr 9.1 мкг ~
Фтор, F 29.41 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13601 г
Хром, Cr 9.8 мкг 50 мкг 19.6% 21.1% 510 г
Цинк, Zn 0.3529 мг 12 мг 2.9% 3.1% 3400 г
Цирконий, Zr 2.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.706 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.706 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты 1.149 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.257 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.961 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.323 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.475 г min 16.8 г 8.8% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.429 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.339 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.314 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~

Энергетическая ценность картошка печеная в духовке составляет 93,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.1 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 77.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ПЕЧЕНАЯ В ДУХОВКЕ

картошка печеная в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,7 %, витамином C - 21,8 %, калием - 22,3 %, кремнием - 163,4 %, кобальтом - 49 %, медью - 13,7 %, молибденом - 11,2 %, хромом - 19,6 %

Чем полезен картошка печеная в духовке

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картошка печеная в духовке, калорийность 93,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картошка печеная в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги