Рецепт Пирожки (дрож./кеф.) духовые (капуста). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки (дрож./кеф.) духовые (капуста)

Тесто дрожжевое д/пирожков (на кефире)	1437 г
Начинка д/пирожков (капуста)	910 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки (дрож./кеф.) духовые (капуста)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	269 ккал	1684 ккал	16%	5.9%	626 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	3.3%	1118 г
Жиры	12.3 г	56 г	22%	8.2%	455 г
Углеводы	32.7 г	219 г	14.9%	5.5%	670 г
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	4.3%	870 г
Вода	43.6 г	2273 г	1.9%	0.7%	5213 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	50.1 мкг	900 мкг	5.6%	2.1%	1796 г
Ретинол	0.037 мг	~
альфа Каротин	0.006 мкг	~
бета Каротин	0.101 мг	5 мг	2%	0.7%	4950 г
бета Криптоксантин	0.012 мкг	~
Ликопин	0.01 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.218 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.106 мг	1.5 мг	7.1%	2.6%	1415 г
Витамин В2, рибофлавин	0.124 мг	1.8 мг	6.9%	2.6%	1452 г
Витамин В4, холин	50.66 мг	500 мг	10.1%	3.8%	987 г
Витамин В5, пантотеновая	0.363 мг	5 мг	7.3%	2.7%	1377 г
Витамин В6, пиридоксин	0.139 мг	2 мг	7%	2.6%	1439 г
Витамин В9, фолаты	27.321 мкг	400 мкг	6.8%	2.5%	1464 г
Витамин В12, кобаламин	0.134 мкг	3 мкг	4.5%	1.7%	2239 г
Витамин C, аскорбиновая	23.7 мг	90 мг	26.3%	9.8%	380 г
Витамин D, кальциферол	0.225 мкг	10 мкг	2.3%	0.9%	4444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.381 мг	15 мг	29.2%	10.9%	342 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	3.569 мкг	50 мкг	7.1%	2.6%	1401 г
Витамин К, филлохинон	30 мкг	120 мкг	25%	9.3%	400 г
Витамин РР, НЭ	2.2913 мг	20 мг	11.5%	4.3%	873 г
Ниацин	0.903 мг	~
Бетаин	0.004 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	235.02 мг	2500 мг	9.4%	3.5%	1064 г
Кальций, Ca	65.31 мг	1000 мг	6.5%	2.4%	1531 г
Кремний, Si	21.651 мг	30 мг	72.2%	26.8%	139 г
Магний, Mg	19.4 мг	400 мг	4.9%	1.8%	2062 г
Натрий, Na	458.78 мг	1300 мг	35.3%	13.1%	283 г
Сера, S	67.76 мг	1000 мг	6.8%	2.5%	1476 г
Фосфор, P	92.3 мг	800 мг	11.5%	4.3%	867 г
Хлор, Cl	720.15 мг	2300 мг	31.3%	11.6%	319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	645.3 мкг	~
Бор, B	102 мкг	~
Ванадий, V	33.83 мкг	~
Железо, Fe	1.076 мг	18 мг	6%	2.2%	1673 г
Йод, I	5.58 мкг	150 мкг	3.7%	1.4%	2688 г
Кобальт, Co	3.237 мкг	10 мкг	32.4%	12%	309 г
Марганец, Mn	0.3577 мг	2 мг	17.9%	6.7%	559 г
Медь, Cu	88.51 мкг	1000 мкг	8.9%	3.3%	1130 г
Молибден, Mo	11.341 мкг	70 мкг	16.2%	6%	617 г
Никель, Ni	6.635 мкг	~
Олово, Sn	4.78 мкг	~
Рубидий, Rb	31.7 мкг	~
Селен, Se	5.53 мкг	55 мкг	10.1%	3.8%	995 г
Стронций, Sr	3.69 мкг	~
Титан, Ti	4.13 мкг	~
Фтор, F	23.15 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	17279 г
Хром, Cr	3.6 мкг	50 мкг	7.2%	2.7%	1389 г
Цинк, Zn	0.6751 мг	12 мг	5.6%	2.1%	1778 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	25.579 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Лактоза	0.9 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.431 г	~
Аргинин*	0.14 г	~
Валин	0.135 г	~
Гистидин*	0.062 г	~
Изолейцин	0.119 г	~
Лейцин	0.186 г	~
Лизин	0.166 г	~
Метионин	0.063 г	~
Метионин + Цистеин	0.082 г	~
Треонин	0.11 г	~
Триптофан	0.034 г	~
Фенилаланин	0.119 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.157 г	~
Заменимые аминокислоты	0.719 г	~
Аланин	0.114 г	~
Аспарагиновая кислота	0.225 г	~
Глицин	0.071 г	~
Глутаминовая кислота	0.388 г	~
Пролин	0.119 г	~
Серин	0.146 г	~
Тирозин	0.106 г	~
Цистеин	0.04 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	5.2 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	37.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	57.15 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.044 мг	~
бета Ситостерол	17.396 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.083 г	~
6:0 Капроновая	0.044 г	~
8:0 Каприловая	0.023 г	~
10:0 Каприновая	0.052 г	~
12:0 Лауриновая	0.059 г	~
14:0 Миристиновая	0.285 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.324 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.642 г	~
20:0 Арахиновая	0.035 г	~
22:0 Бегеновая	0.058 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.989 г	min 16.8 г	17.8%	6.6%
14:1 Миристолеиновая	0.045 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.107 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.891 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.587 г	от 11.2 до 20.6 г	49.9%	18.6%
18:2 Линолевая (ud)	5.112 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.026 г	~

Энергетическая ценность Пирожки (дрож./кеф.) духовые (капуста) составляет 269 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	269 кКал	-%
	Белки	6.8 г	-%
	Жиры	12.3 г	-%
	Углеводы	32.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	43.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ (ДРОЖ./КЕФ.) ДУХОВЫЕ (КАПУСТА)

Пирожки (дрож./кеф.) духовые (капуста) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 26,3 %, витамином E - 29,2 %, витамином K - 25 %, витамином PP - 11,5 %, кремнием - 72,2 %, фосфором - 11,5 %, хлором - 31,3 %, кобальтом - 32,4 %, марганцем - 17,9 %, молибденом - 16,2 %

Чем полезен Пирожки (дрож./кеф.) духовые (капуста)

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирожки (дрож./кеф.) духовые (капуста), калорийность 269 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки (дрож./кеф.) духовые (капуста), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Сырники с сыром мацарелла

Топинг для сырников Илюши

Оладьи из свиной печени

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе