Рецепт Пшеничная каша зерно. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшеничная каша зерно

Пшеница твердая, зерно (Варка без слива) 200 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшеничная каша зерно".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1927 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.7% 2000 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.5% 8000 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 8.6% 1335 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 18.9% 606 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.9% 2929 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 5.8% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.5% 7826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 6.3% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 7.1% 1613 г
Витамин В9, фолаты 12.76 мкг 400 мкг 3.2% 3.7% 3135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.009 мг 15 мг 6.7% 7.7% 1487 г
Витамин РР, НЭ 1.9344 мг 20 мг 9.7% 11.1% 1034 г
Ниацин 1.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.51 мг 2500 мг 3.8% 4.3% 2645 г
Кальций, Ca 21.37 мг 1000 мг 2.1% 2.4% 4679 г
Кремний, Si 14.243 мг 30 мг 47.5% 54.3% 211 г
Магний, Mg 33.89 мг 400 мг 8.5% 9.7% 1180 г
Натрий, Na 2.99 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 43478 г
Сера, S 30.42 мг 1000 мг 3% 3.4% 3287 г
Фосфор, P 107 мг 800 мг 13.4% 15.3% 748 г
Хлор, Cl 9.94 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 23139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 465.9 мкг ~
Железо, Fe 1.542 мг 18 мг 8.6% 9.8% 1167 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 2.5% 4601 г
Кобальт, Co 1.602 мкг 10 мкг 16% 18.3% 624 г
Марганец, Mn 1.0991 мг 2 мг 55% 62.9% 182 г
Медь, Cu 157.72 мкг 1000 мкг 15.8% 18.1% 634 г
Молибден, Mo 13.65 мкг 70 мкг 19.5% 22.3% 513 г
Никель, Ni 6.409 мкг ~
Селен, Se 26.528 мкг 55 мкг 48.2% 55.1% 207 г
Стронций, Sr 60.24 мкг ~
Титан, Ti 15.67 мкг ~
Фтор, F 97.92 мкг 4000 мкг 2.4% 2.7% 4085 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 3.8% 3067 г
Цинк, Zn 0.8338 мг 12 мг 6.9% 7.9% 1439 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.849 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.309 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 1.092 г ~
Пролин 0.353 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.104 г min 16.8 г 0.6% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.098 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.297 г ~

Энергетическая ценность Пшеничная каша зерно составляет 87,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.4 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕНИЧНАЯ КАША ЗЕРНО

Пшеничная каша зерно богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 47,5 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 16 %, марганцем - 55 %, медью - 15,8 %, молибденом - 19,5 %, селеном - 48,2 %

Чем полезен Пшеничная каша зерно

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшеничная каша зерно, калорийность 87,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшеничная каша зерно, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги