Рецепт Уши свиные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Уши свиные

Уши свиные, вареные на медленном огне	700 г
Подсолнечное масло	50 г
Морковь	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уши свиные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	177 ккал	1684 ккал	10.5%	5.9%	951 г
Белки	12 г	76 г	15.8%	8.9%	633 г
Жиры	13.2 г	56 г	23.6%	13.3%	424 г
Углеводы	1.6 г	219 г	0.7%	0.4%	13688 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.4%	4000 г
Вода	72.1 г	2273 г	3.2%	1.8%	3153 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	421.1 мкг	900 мкг	46.8%	26.4%	214 г
бета Каротин	2.526 мг	5 мг	50.5%	28.5%	198 г
Витамин В1, тиамин	0.027 мг	1.5 мг	1.8%	1%	5556 г
Витамин В2, рибофлавин	0.066 мг	1.8 мг	3.7%	2.1%	2727 г
Витамин В4, холин	1.86 мг	500 мг	0.4%	0.2%	26882 г
Витамин В5, пантотеновая	0.082 мг	5 мг	1.6%	0.9%	6098 г
Витамин В6, пиридоксин	0.035 мг	2 мг	1.8%	1%	5714 г
Витамин В9, фолаты	1.895 мкг	400 мкг	0.5%	0.3%	21108 г
Витамин В12, кобаламин	0.029 мкг	3 мкг	1%	0.6%	10345 г
Витамин C, аскорбиновая	1.05 мг	90 мг	1.2%	0.7%	8571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.4 мг	15 мг	16%	9%	625 г
Витамин Н, биотин	0.126 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	39683 г
Витамин К, филлохинон	3.1 мкг	120 мкг	2.6%	1.5%	3871 г
Витамин РР, НЭ	0.6442 мг	20 мг	3.2%	1.8%	3105 г
Ниацин	0.211 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	71.58 мг	2500 мг	2.9%	1.6%	3493 г
Кальций, Ca	18.95 мг	1000 мг	1.9%	1.1%	5277 г
Кремний, Si	5.263 мг	30 мг	17.5%	9.9%	570 г
Магний, Mg	13.16 мг	400 мг	3.3%	1.9%	3040 г
Натрий, Na	127.47 мг	1300 мг	9.8%	5.5%	1020 г
Сера, S	118.79 мг	1000 мг	11.9%	6.7%	842 г
Фосфор, P	29.4 мг	800 мг	3.7%	2.1%	2721 г
Хлор, Cl	13.26 мг	2300 мг	0.6%	0.3%	17345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	68 мкг	~
Бор, B	42.1 мкг	~
Ванадий, V	20.84 мкг	~
Железо, Fe	1.253 мг	18 мг	7%	4%	1437 г
Йод, I	1.05 мкг	150 мкг	0.7%	0.4%	14286 г
Кобальт, Co	0.421 мкг	10 мкг	4.2%	2.4%	2375 г
Литий, Li	1.263 мкг	~
Марганец, Mn	0.0495 мг	2 мг	2.5%	1.4%	4040 г
Медь, Cu	21.26 мкг	1000 мкг	2.1%	1.2%	4704 г
Молибден, Mo	4.211 мкг	70 мкг	6%	3.4%	1662 г
Никель, Ni	1.263 мкг	~
Рубидий, Rb	4.9 мкг	~
Селен, Se	3.263 мкг	55 мкг	5.9%	3.3%	1686 г
Стронций, Sr	1.83 мкг	~
Фтор, F	11.58 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	34542 г
Хром, Cr	0.63 мкг	50 мкг	1.3%	0.7%	7937 г
Цинк, Zn	0.2316 мг	12 мг	1.9%	1.1%	5181 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.042 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.066 г	~
Аргинин*	0.949 г	~
Валин	0.479 г	~
Гистидин*	0.144 г	~
Изолейцин	0.276 г	~
Лейцин	0.654 г	~
Лизин	0.547 г	~
Метионин	0.096 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.358 г	~
Триптофан	0.025 г	~
Фенилаланин	0.382 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.011 г	~
Заменимые аминокислоты	0.125 г	~
Аланин	1.138 г	~
Аспарагиновая кислота	0.897 г	~
Глицин	2.321 г	~
Глутаминовая кислота	1.529 г	~
Пролин	1.417 г	~
Серин	0.511 г	~
Тирозин	0.239 г	~
Цистеин	0.107 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.3%
Омега-6 жирные кислоты	4 г	от 4.7 до 16.8 г	85.1%	48.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	66.32 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	10.526 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.4 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.007 г	~
14:0 Миристиновая	0.103 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.109 г	~
18:0 Стеариновая	1.166 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.037 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.871 г	min 16.8 г	29%	16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.228 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.637 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.268 г	от 11.2 до 20.6 г	38.1%	21.5%
18:2 Линолевая (ud)	3.892 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.066 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.037 г	~

Энергетическая ценность Уши свиные составляет 177 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	177 кКал	-%
	Белки	12 г	-%
	Жиры	13.2 г	-%
	Углеводы	1.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	72.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства УШИ СВИНЫЕ

Уши свиные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,8 %, бэта-каротином - 50,5 %, витамином E - 16 %, кремнием - 17,5 %

Чем полезен Уши свиные

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Уши свиные, калорийность 177 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уши свиные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожные кето куличи

Сырники с сыром мацарелла

Интересные блоги

Лучшие рационы

Tanya Makronetta

2024-05-01

Калорийность: 1450 кКал

Витамины и минералы: 89%

Зайчатина

2024-05-01

Калорийность: 2058 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-01

Калорийность: 2225 кКал

Витамины и минералы: 98%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе