Рецепт фруктовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фруктовый салат

Банан 70 г
Ананас 100 г
Груша 100 г
Яблоко 100 г
Киви 100 г
Мандарин 50 г
Йогурт 1,5% жирности, 4% белка, плодово-ягодный 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фруктовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.7 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2774 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.8% 5846 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.5% 11200 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 8.9% 1856 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 14.8% 1111 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 5.9% 2745 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.8 мкг 900 мкг 1% 1.6% 10227 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 1.5% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4.9% 3333 г
Витамин В4, холин 12.97 мг 500 мг 2.6% 4.3% 3855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 5.8% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 8.2% 2020 г
Витамин В9, фолаты 8.566 мкг 400 мкг 2.1% 3.5% 4670 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 4.6% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 36.07 мг 90 мг 40.1% 66.1% 250 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 2.5% 6550 г
Витамин Н, биотин 1.178 мкг 50 мкг 2.4% 4% 4244 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 10.4% 1600 г
Витамин РР, НЭ 0.5667 мг 20 мг 2.8% 4.6% 3529 г
Ниацин 0.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.75 мг 2500 мг 8.4% 13.8% 1186 г
Кальций, Ca 39.55 мг 1000 мг 4% 6.6% 2528 г
Кремний, Si 26.496 мг 30 мг 88.3% 145.5% 113 г
Магний, Mg 17.08 мг 400 мг 4.3% 7.1% 2342 г
Натрий, Na 20.15 мг 1300 мг 1.6% 2.6% 6452 г
Сера, S 13.86 мг 1000 мг 1.4% 2.3% 7215 г
Фосфор, P 31.7 мг 800 мг 4% 6.6% 2524 г
Хлор, Cl 39.75 мг 2300 мг 1.7% 2.8% 5786 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205 мкг ~
Бор, B 125.2 мкг ~
Ванадий, V 2.93 мкг ~
Железо, Fe 0.96 мг 18 мг 5.3% 8.7% 1875 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 3% 5682 г
Кобальт, Co 3.552 мкг 10 мкг 35.5% 58.5% 282 г
Литий, Li 1.753 мкг ~
Марганец, Mn 0.1929 мг 2 мг 9.6% 15.8% 1037 г
Медь, Cu 86.99 мкг 1000 мкг 8.7% 14.3% 1150 г
Молибден, Mo 10.944 мкг 70 мкг 15.6% 25.7% 640 г
Никель, Ni 8.915 мкг ~
Олово, Sn 2.52 мкг ~
Рубидий, Rb 44.9 мкг ~
Селен, Se 0.612 мкг 55 мкг 1.1% 1.8% 8987 г
Стронций, Sr 52.02 мкг ~
Фтор, F 21.38 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 18709 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 10.2% 1618 г
Цинк, Zn 0.1922 мг 12 мг 1.6% 2.6% 6243 г
Цирконий, Zr 2.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.465 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.087 г min 16.8 г 0.5% 0.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%

Энергетическая ценность фруктовый салат составляет 60,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.7 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРУКТОВЫЙ САЛАТ

фруктовый салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 40,1 %, кремнием - 88,3 %, кобальтом - 35,5 %, молибденом - 15,6 %

Чем полезен фруктовый салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить фруктовый салат, калорийность 60,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фруктовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты