Рецепт Омлет с овсяным молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овсяным молоком

Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Ne moloko 80 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Взбить венчиком яйца с молоком, смазать форму слив. маслом, оставить запекаться при температуре 190 градусов на 25-30 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овсяным молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1290 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 7.3% 1056 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 13.3% 577 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.2% 6441 г
Вода 37.1 г 2273 г 1.6% 1.2% 6127 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.7 мкг 900 мкг 16.4% 12.6% 609 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 12.6% 608 г
Витамин В4, холин 138.53 мг 500 мг 27.7% 21.2% 361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.716 мг 5 мг 14.3% 11% 698 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3% 2597 г
Витамин В9, фолаты 3.848 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10395 г
Витамин В12, кобаламин 0.286 мкг 3 мкг 9.5% 7.3% 1049 г
Витамин D, кальциферол 1.253 мкг 10 мкг 12.5% 9.6% 798 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 1.8% 4178 г
Витамин Н, биотин 11.104 мкг 50 мкг 22.2% 17% 450 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.9276 мг 20 мг 9.6% 7.4% 1038 г
Ниацин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.4 мг 2500 мг 3.1% 2.4% 3230 г
Кальций, Ca 86.73 мг 1000 мг 8.7% 6.7% 1153 г
Магний, Mg 6.6 мг 400 мг 1.7% 1.3% 6061 г
Натрий, Na 73.87 мг 1300 мг 5.7% 4.4% 1760 г
Сера, S 96.89 мг 1000 мг 9.7% 7.4% 1032 г
Фосфор, P 106.1 мг 800 мг 13.3% 10.2% 754 г
Хлор, Cl 85.75 мг 2300 мг 3.7% 2.8% 2682 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.38 мг 18 мг 7.7% 5.9% 1304 г
Йод, I 10.99 мкг 150 мкг 7.3% 5.6% 1365 г
Кобальт, Co 5.497 мкг 10 мкг 55% 42.1% 182 г
Марганец, Mn 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Медь, Cu 45.7 мкг 1000 мкг 4.6% 3.5% 2188 г
Молибден, Mo 3.298 мкг 70 мкг 4.7% 3.6% 2122 г
Селен, Se 17.455 мкг 55 мкг 31.7% 24.3% 315 г
Фтор, F 30.32 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13193 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 3.4% 2273 г
Цинк, Zn 0.6131 мг 12 мг 5.1% 3.9% 1957 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.435 г ~
Валин 0.424 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.331 г ~
Лейцин 0.595 г ~
Лизин 0.496 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.396 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.358 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.623 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 0.677 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 0.976 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.512 г ~
Тирозин 0.265 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 293.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.109 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.055 г ~
12:0 Лауриновая 0.071 г ~
14:0 Миристиновая 0.251 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.846 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.704 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.297 г min 16.8 г 19.6% 15%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.298 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.913 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.71 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.629 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овсяным молоком составляет 130,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.5 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 37.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВСЯНЫМ МОЛОКОМ

Омлет с овсяным молоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, витамином B2 - 16,4 %, холином - 27,7 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином D - 12,5 %, витамином H - 22,2 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 55 %, селеном - 31,7 %

Чем полезен Омлет с овсяным молоком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овсяным молоком, калорийность 130,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овсяным молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы