Войти

Рецепт Оливье с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливье с фасолью

Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости 270 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 158 г
Лук репчатый 100 г
Курица, цыплята-бройлеры, только мясо, запечённое 120 г
Огурец парниковый 125 г
Картофель, приготовленный в микроволновой печи в кожуре, сердцевина, без соли 370 г
Морковь отварная по 2-40 255 г
Майонез, 33% жирности, без холестерина 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 0 г
Перец белый 0.3 г
Перец красный молотый острый 0.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливье с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.5 ккал 1684 ккал 7% 6% 1433 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 6.6% 1288 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.9% 1077 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 4% 2106 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.5% 1000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.8% 3031 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 357.6 мкг 900 мкг 39.7% 33.8% 252 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 1.986 мг 5 мг 39.7% 33.8% 252 г
бета Криптоксантин 1.209 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.543 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.8% 2222 г
Витамин В4, холин 33.47 мг 500 мг 6.7% 5.7% 1494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 6.6% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 5.9% 1449 г
Витамин В9, фолаты 9.84 мкг 400 мкг 2.5% 2.1% 4065 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 2.2% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 5.49 мг 90 мг 6.1% 5.2% 1639 г
Витамин D, кальциферол 0.234 мкг 10 мкг 2.3% 2% 4274 г
Витамин D3, холекальциферол 0.008 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.796 мг 15 мг 5.3% 4.5% 1884 г
Витамин Н, биотин 2.208 мкг 50 мкг 4.4% 3.7% 2264 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.8% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.619 мг 20 мг 8.1% 6.9% 1235 г
Ниацин 0.18 мг ~
Бетаин 0.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.62 мг 2500 мг 9.5% 8.1% 1048 г
Кальций, Ca 26.52 мг 1000 мг 2.7% 2.3% 3771 г
Кремний, Si 4.591 мг 30 мг 15.3% 13% 653 г
Магний, Mg 22.05 мг 400 мг 5.5% 4.7% 1814 г
Натрий, Na 211.58 мг 1300 мг 16.3% 13.9% 614 г
Сера, S 23.16 мг 1000 мг 2.3% 2% 4318 г
Фосфор, P 96.6 мг 800 мг 12.1% 10.3% 828 г
Хлор, Cl 135.05 мг 2300 мг 5.9% 5% 1703 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Железо, Fe 0.91 мг 18 мг 5.1% 4.3% 1978 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 1.3% 6637 г
Кобальт, Co 1.46 мкг 10 мкг 14.6% 12.4% 685 г
Марганец, Mn 0.1347 мг 2 мг 6.7% 5.7% 1485 г
Медь, Cu 127.09 мкг 1000 мкг 12.7% 10.8% 787 г
Молибден, Mo 0.91 мкг 70 мкг 1.3% 1.1% 7692 г
Никель, Ni 0.194 мкг ~
Рубидий, Rb 30.7 мкг ~
Селен, Se 5.548 мкг 55 мкг 10.1% 8.6% 991 г
Фтор, F 7.76 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 51546 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1.2% 7353 г
Цинк, Zn 0.5584 мг 12 мг 4.7% 4% 2149 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.319 г ~
Лизин 0.322 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.5 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.656 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 18.9%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 36.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.027 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.438 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.957 г min 16.8 г 5.7% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.92 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.061 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.815 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.226 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Оливье с фасолью составляет 117,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.5 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 75 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ С ФАСОЛЬЮ

Оливье с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,7 %, бэта-каротином - 39,7 %, кремнием - 15,3 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 14,6 %, медью - 12,7 %

Чем полезен Оливье с фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оливье с фасолью, калорийность 117,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Марина
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Витамины и минералы: 89%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%
Наталья
2024-11-11
Калорийность: 1117 кКал
Витамины и минералы: 80%
Новые рецепты
Морс ягодный
Автор Светланка
12
0.2
0.5
1.4
17
0 0
Творожные бейглы
Автор Mandarinka Masha
159.2
16.1
6.5
8.6
6
4 7
Квашеная капуста
Автор Лариса Лямина
28.4
1.7
0.2
4.9
46
4 12
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 206
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
8 71
Александр
07-11-2024
Мифы об алкоголе.
Тут как - то зашел разговор о безвредности алкогол...
3 49