Рецепт Салат с морковью и творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с морковью и творогом

Морковь 130 г
Продукт творожный зерненый "Творожное зерно в сливках" с м.д.ж. 7% 127 г
Укроп 15 г
Лук зеленый (перо) 16 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морковью и творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.7 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1269 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.4% 1727 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 14.5% 519 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.5% 5093 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.5% 1667 г
Вода 45.1 г 2273 г 2% 1.5% 5040 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 878 мкг 900 мкг 97.6% 73.5% 103 г
бета Каротин 5.268 мг 5 мг 105.4% 79.4% 95 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.4% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.7% 4615 г
Витамин В4, холин 4.51 мг 500 мг 0.9% 0.7% 11086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 1.9% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.6% 2941 г
Витамин В9, фолаты 5.914 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6764 г
Витамин C, аскорбиновая 8.35 мг 90 мг 9.3% 7% 1078 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.789 мг 15 мг 25.3% 19.1% 396 г
Витамин Н, биотин 0.312 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16026 г
Витамин К, филлохинон 17.3 мкг 120 мкг 14.4% 10.9% 694 г
Витамин РР, НЭ 0.546 мг 20 мг 2.7% 2% 3663 г
Ниацин 0.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.7 мг 2500 мг 4.5% 3.4% 2238 г
Кальций, Ca 29.18 мг 1000 мг 2.9% 2.2% 3427 г
Кремний, Si 10.648 мг 30 мг 35.5% 26.8% 282 г
Магний, Mg 20.07 мг 400 мг 5% 3.8% 1993 г
Натрий, Na 257 мг 1300 мг 19.8% 14.9% 506 г
Сера, S 6.49 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 15408 г
Фосфор, P 29.1 мг 800 мг 3.6% 2.7% 2749 г
Хлор, Cl 410.29 мг 2300 мг 17.8% 13.4% 561 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.2 мкг ~
Бор, B 94 мкг ~
Ванадий, V 41.85 мкг ~
Железо, Fe 0.434 мг 18 мг 2.4% 1.8% 4147 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Кобальт, Co 1.438 мкг 10 мкг 14.4% 10.9% 695 г
Литий, Li 2.876 мкг ~
Марганец, Mn 0.1545 мг 2 мг 7.7% 5.8% 1294 г
Медь, Cu 46.36 мкг 1000 мкг 4.6% 3.5% 2157 г
Молибден, Mo 10.054 мкг 70 мкг 14.4% 10.9% 696 г
Никель, Ni 2.864 мкг ~
Рубидий, Rb 33.2 мкг ~
Селен, Se 0.196 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 28061 г
Стронций, Sr 8.67 мкг ~
Фтор, F 27.11 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14755 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 3.6% 2075 г
Цинк, Zn 0.2275 мг 12 мг 1.9% 1.4% 5275 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 75.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.873 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.492 г ~
18:0 Стеариновая 0.325 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.889 г min 16.8 г 11.2% 8.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.881 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.159 г от 11.2 до 20.6 г 46.1% 34.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.746 г ~

Энергетическая ценность Салат с морковью и творогом составляет 132,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.7 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 45.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРКОВЬЮ И ТВОРОГОМ

Салат с морковью и творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 97,6 %, бэта-каротином - 105,4 %, витамином E - 25,3 %, витамином K - 14,4 %, кремнием - 35,5 %, хлором - 17,8 %, кобальтом - 14,4 %, молибденом - 14,4 %

Чем полезен Салат с морковью и творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с морковью и творогом, калорийность 132,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с морковью и творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы