Рецепт Салат с капустой, сельдереем, помидорами с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с капустой, сельдереем, помидорами с маслом

Сельдерей 45 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Капуста белокочанная 50 г
Укроп 5 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой, сельдереем, помидорами с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.8 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3315 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.3% 5846 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 12% 1647 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.1% 6083 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 16.7% 1176 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 7.7% 2557 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 285.8 мкг 900 мкг 31.8% 62.6% 315 г
бета Каротин 1.729 мг 5 мг 34.6% 68.1% 289 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 7.5% 2647 г
Витамин В4, холин 7.82 мг 500 мг 1.6% 3.1% 6394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 6.3% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 9.3% 2151 г
Витамин В9, фолаты 17.613 мкг 400 мкг 4.4% 8.7% 2271 г
Витамин C, аскорбиновая 41.68 мг 90 мг 46.3% 91.1% 216 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.848 мг 15 мг 5.7% 11.2% 1769 г
Витамин Н, биотин 0.589 мкг 50 мкг 1.2% 2.4% 8489 г
Витамин К, филлохинон 39.5 мкг 120 мкг 32.9% 64.8% 304 г
Витамин РР, НЭ 0.7065 мг 20 мг 3.5% 6.9% 2831 г
Ниацин 0.523 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326 мг 2500 мг 13% 25.6% 767 г
Кальций, Ca 48.13 мг 1000 мг 4.8% 9.4% 2078 г
Кремний, Si 19.926 мг 30 мг 66.4% 130.7% 151 г
Магний, Mg 28.39 мг 400 мг 7.1% 14% 1409 г
Натрий, Na 64.68 мг 1300 мг 5% 9.8% 2010 г
Сера, S 18.93 мг 1000 мг 1.9% 3.7% 5283 г
Фосфор, P 43.8 мг 800 мг 5.5% 10.8% 1826 г
Хлор, Cl 39.7 мг 2300 мг 1.7% 3.3% 5793 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 268.3 мкг ~
Бор, B 122.7 мкг ~
Ванадий, V 7.47 мкг ~
Железо, Fe 0.926 мг 18 мг 5.1% 10% 1944 г
Йод, I 3.86 мкг 150 мкг 2.6% 5.1% 3886 г
Кобальт, Co 3.263 мкг 10 мкг 32.6% 64.2% 306 г
Литий, Li 11.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.1706 мг 2 мг 8.5% 16.7% 1172 г
Медь, Cu 74.55 мкг 1000 мкг 7.5% 14.8% 1341 г
Молибден, Mo 7.11 мкг 70 мкг 10.2% 20.1% 985 г
Никель, Ni 13.281 мкг ~
Рубидий, Rb 94.1 мкг ~
Селен, Se 0.429 мкг 55 мкг 0.8% 1.6% 12821 г
Стронций, Sr 22.61 мкг ~
Фтор, F 11.41 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 35057 г
Хром, Cr 4.49 мкг 50 мкг 9% 17.7% 1114 г
Цинк, Zn 0.2606 мг 12 мг 2.2% 4.3% 4605 г
Цирконий, Zr 1.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.542 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 16.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.871 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.416 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.158 г min 16.8 г 12.8% 25.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.094 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.426 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.387 г ~

Энергетическая ценность Салат с капустой, сельдереем, помидорами с маслом составляет 50,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.8 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 88.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ, СЕЛЬДЕРЕЕМ, ПОМИДОРАМИ С МАСЛОМ

Салат с капустой, сельдереем, помидорами с маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,8 %, бэта-каротином - 34,6 %, витамином C - 46,3 %, витамином K - 32,9 %, калием - 13 %, кремнием - 66,4 %, кобальтом - 32,6 %

Чем полезен Салат с капустой, сельдереем, помидорами с маслом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с капустой, сельдереем, помидорами с маслом, калорийность 50,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с капустой, сельдереем, помидорами с маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты