Рецепт рис с овощами и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты рис с овощами и курицей
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 285 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 220 г |
| Вода | 450 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Фасоль стручковая (Варка) | 100 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 100 г |
| Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, неприготовленные | 100 г |
| Морковь, замороженная | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "рис с овощами и курицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.2 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1389 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 8.5% | 974 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.4% | 2435 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 6.4% | 1288 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7% | 1176 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3148 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.3 мкг | 900 мкг | 8.6% | 7.1% | 1164 г |
| альфа Каротин | 261.116 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.759 мг | 5 мг | 15.2% | 12.5% | 659 г |
| бета Криптоксантин | 10.462 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.087 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 282.65 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.5% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.4% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 21.4 мг | 500 мг | 4.3% | 3.5% | 2336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 3.1% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 3.4% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.414 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.2% | 2595 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.09 мг | 90 мг | 4.5% | 3.7% | 2200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.341 мг | 15 мг | 2.3% | 1.9% | 4399 г |
| гамма Токоферол | 0.078 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.671 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7452 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 4.3% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6203 мг | 20 мг | 13.1% | 10.8% | 763 г |
| Ниацин | 2.79 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.58 мг | 2500 мг | 6.5% | 5.4% | 1538 г |
| Кальций, Ca | 16.34 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6120 г |
| Кремний, Si | 19.18 мг | 30 мг | 63.9% | 52.7% | 156 г |
| Магний, Mg | 37.19 мг | 400 мг | 9.3% | 7.7% | 1076 г |
| Натрий, Na | 31.83 мг | 1300 мг | 2.4% | 2% | 4084 г |
| Сера, S | 10.81 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9251 г |
| Фосфор, P | 86.4 мг | 800 мг | 10.8% | 8.9% | 926 г |
| Хлор, Cl | 24.48 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 9395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.827 мг | 18 мг | 4.6% | 3.8% | 2177 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 2.428 мкг | 10 мкг | 24.3% | 20% | 412 г |
| Литий, Li | 0.959 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3191 мг | 2 мг | 16% | 13.2% | 627 г |
| Медь, Cu | 94.48 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 7.8% | 1058 г |
| Молибден, Mo | 4.013 мкг | 70 мкг | 5.7% | 4.7% | 1744 г |
| Никель, Ni | 0.518 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.236 мкг | 55 мкг | 5.9% | 4.9% | 1700 г |
| Стронций, Sr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.05 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.7% | 4759 г |
| Хром, Cr | 6.54 мкг | 50 мкг | 13.1% | 10.8% | 765 г |
| Цинк, Zn | 0.7497 мг | 12 мг | 6.2% | 5.1% | 1601 г |
| Цирконий, Zr | 1.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.484 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.601 г | ~ | |||
| Валин | 0.439 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.378 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.674 г | ~ | |||
| Лизин | 0.76 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Треонин | 0.35 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.366 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.614 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.444 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.658 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.317 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.363 г | ~ | |||
| Серин | 0.347 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.318 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.344 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.24 г | min 16.8 г | 7.4% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.191 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.352 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность рис с овощами и курицей составляет 121,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 121.2 кКал | -% | |
| Белки | 7.8 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 17 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 72.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ И КУРИЦЕЙ
рис с овощами и курицей богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 15,2 %, витамином PP - 13,1 %, кремнием - 63,9 %, кобальтом - 24,3 %, марганцем - 16 %, хромом - 13,1 %
Чем полезен рис с овощами и курицей
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шаурма в тортилье
- Kartupeļi vārīti ūdenī
- Салат «мужской каприз» с помидорами
- хлебцы ржаные
- Dārzeņu sautējums
- пирожки с капустой
- Фитнес салат райт
- Сухое обезжиренное молоко ,1.5%
- Салат из свеклы без феты
- ватрушки
- Сыр MILKANA Grandblu с голубой плесенью
- Пряники мини с клубникой
- Жаркое по андонски
- Печенье шоколадное
- Банановые оладьи
- Салат с тунцом
- Хлеб деревенский
- Шоколад noir and orange (Швейцария)
- Бутерброд с маслом и сыром
- Каша перловая с фруктами
- Kotlete sautēta, vistas gaļas
- салат греческий
- Šnicele, vistas gaļas
- Мясо по французски с картофелем и грибами
- Рикотта
- Конфеты. Мохито
- просеко тревизо
- Бьянко Трерре Сичилиане
- Вермишель пшеничная цельнозерновая
- Рассольник 1.03
- Напиток из шиповника и боярышника
- Спагетти гречневая соба
- Prime - Лосось на пару с рисовыми шариками
- Тыквенные семечки+кунжут
- Грецкий орех+кунжут+лен
- Prime - соус к лососю с рисовыми шариками
- Салат квашенная капуста с яблоком.
- grand dessert
- Нутри берн
- Соус 1.03
- Йогурт с лесными ягодами молочная культура
- Prime - сок сельдерей свежевыжатый
- Смесь для йогурта молочная культура с изюмом
- Любятово крекер с маком
- Крылья варёные
- Яичница 27.02.19
- лазанья
- Коровка мороженое фисташка
- Конфета мультизлаковая
- Винегрет
- Плов с курицей
- винегрет
- Печенье шоколадное Орео
- Хлебцы злаковые
- Грибы со сливками
- йогурт
- Пиріг з яблуками Шарлотка
- Сёмга запечённая с лимончиком
- профитроли
- Соус кисло-сладкий (25гр)
- Свиные отбивные
- Хлеб из семечек
- Молоко отборное питьевое цельное пастеризованное с массовой долей жира от 3.5% до 4.5%
- Суп гороховый на курином бульоне
- Кофе "Как я люблю"
- Жаркое из говядины с овощами
- Ряженка
- суп ячнев 01.03.19
- творожный рулет с ягодами
- Борщ
- Кофе Арабика молотый
- фрикадельки
- Сир Кисломолочний нежирний
- Nesquik готовый шоколадный завтрак, обогащенный витаминами и минеральными веществами
- винегрет Белая дача
- Кофе Арабика растворимый молотый
- Магний В6
- Тальтелли со шпинатом с курицей в сливочном соусе
- Крылышки Боффаро
- Фахитос
- Запеканка из курицы и картошки
- Блинчики Кружевные
- Холодец из курицы
- Карамель с орехами
- хлебцы семь злаков
- суп Рассольник 01 03 2019
- Овсянка на молоке
- Котлеты из куриной грудки с зеленью
- продукт кисломолочный
- Торт наполеон 01 03 2019
- суп грибной с курицей
- Сметанный соус с огурцами
- Творог Даниссимо с клубникой, киви и бананом 130 гр
- Творожный торт (мой)
- Салат из овощей с тунцом
- Коржик
- 5 злаков
- Яблоко запеченное с творогом
- суп овощной с куриной грудкой
- вешенки тушеные со сметаной
Метки: Как приготовить рис с овощами и курицей, калорийность 121,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рис с овощами и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
