Рецепт овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Яйцо куриное 50 г
Масло кокосовое (Масла и жиры) 5 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 755 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 5.6% 800 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 8.4% 533 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 4.6% 969 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.5% 1000 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 1% 4414 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.5 мкг 900 мкг 10.6% 4.8% 942 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.186 мг 1.5 мг 12.4% 5.6% 806 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 5.9% 759 г
Витамин В4, холин 113.16 мг 500 мг 22.6% 10.1% 442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.923 мг 5 мг 18.5% 8.3% 542 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 3.3% 1351 г
Витамин В9, фолаты 12.327 мкг 400 мкг 3.1% 1.4% 3245 г
Витамин В12, кобаламин 0.307 мкг 3 мкг 10.2% 4.6% 977 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.765 мкг 10 мкг 7.7% 3.5% 1307 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.771 мг 15 мг 5.1% 2.3% 1946 г
Витамин Н, биотин 14.82 мкг 50 мкг 29.6% 13.3% 337 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.0476 мг 20 мг 15.2% 6.8% 656 г
Ниацин 0.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.55 мг 2500 мг 8.3% 3.7% 1205 г
Кальций, Ca 73.95 мг 1000 мг 7.4% 3.3% 1352 г
Магний, Mg 52.2 мг 400 мг 13.1% 5.9% 766 г
Натрий, Na 68.88 мг 1300 мг 5.3% 2.4% 1887 г
Сера, S 99.27 мг 1000 мг 9.9% 4.4% 1007 г
Фосфор, P 207.2 мг 800 мг 25.9% 11.6% 386 г
Хлор, Cl 114.18 мг 2300 мг 5% 2.2% 2014 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16 мкг ~
Железо, Fe 2.109 мг 18 мг 11.7% 5.2% 853 г
Йод, I 11.14 мкг 150 мкг 7.4% 3.3% 1346 г
Кобальт, Co 5.439 мкг 10 мкг 54.4% 24.4% 184 г
Марганец, Mn 1.3111 мг 2 мг 65.6% 29.4% 153 г
Медь, Cu 184.67 мкг 1000 мкг 18.5% 8.3% 542 г
Молибден, Mo 3.639 мкг 70 мкг 5.2% 2.3% 1924 г
Олово, Sn 4.16 мкг ~
Селен, Se 20.884 мкг 55 мкг 38% 17% 263 г
Стронций, Sr 5.44 мкг ~
Фтор, F 40.41 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9899 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.8% 2500 г
Цинк, Zn 1.5671 мг 12 мг 13.1% 5.9% 766 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.442 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.4 г ~
Аргинин* 0.583 г ~
Валин 0.522 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.412 г ~
Лейцин 0.703 г ~
Лизин 0.548 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.429 г ~
Треонин 0.391 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.473 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.857 г ~
Заменимые аминокислоты 0.574 г ~
Аланин 0.461 г ~
Аспарагиновая кислота 0.839 г ~
Глицин 0.546 г ~
Глутаминовая кислота 1.516 г ~
Пролин 0.473 г ~
Серин 0.573 г ~
Тирозин 0.386 г ~
Цистеин 0.214 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 196.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.034 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.173 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.333 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.425 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.739 г min 16.8 г 16.3% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.354 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.27 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность овсяноблин составляет 223 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 223 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 22.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 51.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,4 %, витамином B2 - 13,2 %, холином - 22,6 %, витамином B5 - 18,5 %, витамином H - 29,6 %, витамином PP - 15,2 %, магнием - 13,1 %, фосфором - 25,9 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 54,4 %, марганцем - 65,6 %, медью - 18,5 %, селеном - 38 %, цинком - 13,1 %

Чем полезен овсяноблин

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овсяноблин, калорийность 223 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги