Рецепт Салатик :). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салатик :)

Пекинская капуста 313 г
Помидор (томат), парниковый 70 г
Укроп 3 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 85 г
Сыр Мраморный [Сыробогатов] 70 г
Семена льна 4 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло Растительное [Олейна] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатик :)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.7 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1778 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 8.2% 1288 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 13% 812 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.8% 12167 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.8% 2222 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.6% 2933 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.3 мкг 900 мкг 7.1% 7.5% 1400 г
Ретинол 0.039 мг ~
альфа Каротин 0.568 мкг ~
бета Каротин 0.205 мг 5 мг 4.1% 4.3% 2439 г
Лютеин + Зеаксантин 31.993 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 6% 1765 г
Витамин В4, холин 44.07 мг 500 мг 8.8% 9.3% 1135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 5.7% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 8.3% 1266 г
Витамин В9, фолаты 46.746 мкг 400 мкг 11.7% 12.4% 856 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 2.9% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 18.43 мг 90 мг 20.5% 21.6% 488 г
Витамин D, кальциферол 0.343 мкг 10 мкг 3.4% 3.6% 2915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8671 г
гамма Токоферол 0.145 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 6.7% 1587 г
Витамин К, филлохинон 25.8 мкг 120 мкг 21.5% 22.7% 465 г
Витамин РР, НЭ 0.6788 мг 20 мг 3.4% 3.6% 2946 г
Ниацин 0.096 мг ~
Бетаин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.63 мг 2500 мг 7.8% 8.2% 1278 г
Кальций, Ca 57.06 мг 1000 мг 5.7% 6% 1753 г
Кремний, Si 0.771 мг 30 мг 2.6% 2.7% 3891 г
Магний, Mg 12.52 мг 400 мг 3.1% 3.3% 3195 г
Натрий, Na 98.6 мг 1300 мг 7.6% 8% 1318 г
Сера, S 29.46 мг 1000 мг 2.9% 3.1% 3394 г
Фосфор, P 56.1 мг 800 мг 7% 7.4% 1426 г
Хлор, Cl 140.15 мг 2300 мг 6.1% 6.4% 1641 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.7 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 4% 2628 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 2.4% 4438 г
Кобальт, Co 2.366 мкг 10 мкг 23.7% 25% 423 г
Литий, Li 3.695 мкг ~
Марганец, Mn 0.1556 мг 2 мг 7.8% 8.2% 1285 г
Медь, Cu 57.5 мкг 1000 мкг 5.8% 6.1% 1739 г
Молибден, Mo 2.034 мкг 70 мкг 2.9% 3.1% 3441 г
Никель, Ni 1.683 мкг ~
Рубидий, Rb 19.5 мкг ~
Селен, Se 5.53 мкг 55 мкг 10.1% 10.7% 995 г
Стронций, Sr 0.44 мкг ~
Фтор, F 11.21 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35682 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 2.9% 3650 г
Цинк, Zn 0.3666 мг 12 мг 3.1% 3.3% 3273 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.193 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 23.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.82 мг max 300 мг
Кампестерол 0.327 мг ~
Стигмастерол 0.08 мг ~
бета Ситостерол 0.653 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.068 г min 16.8 г 0.4% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.065 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.249 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.198 г ~

Энергетическая ценность Салатик :) составляет 94,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.7 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТИК :)

Салатик :) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,7 %, витамином C - 20,5 %, витамином K - 21,5 %, кобальтом - 23,7 %

Чем полезен Салатик :)

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салатик :), калорийность 94,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салатик :), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги