Рецепт Салат с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тыквой

Тыква 100 г
Яблоко 150 г
Сельдерей 80 г
Перец сладкий красный 80 г
Семена льна 4 г
Натуральный Йогурт [Активия] 100 г
Горчица Французская (ABC) 15 г
Сахар песок 5 г
Куриное филе (грудка), приготовленное в микроволновой печи 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.1 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2273 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 6.1% 2235 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 7% 1931 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 5.1% 2639 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.4% 1429 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 3.9% 3408 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.1 мкг 900 мкг 20.3% 27.4% 492 г
бета Каротин 1.099 мг 5 мг 22% 29.7% 455 г
Лютеин + Зеаксантин 4.241 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 7.6% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.9% 3462 г
Витамин В4, холин 9.52 мг 500 мг 1.9% 2.6% 5252 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 7.8% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 8.4% 1613 г
Витамин В9, фолаты 9.85 мкг 400 мкг 2.5% 3.4% 4061 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 2.6% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 41.27 мг 90 мг 45.9% 61.9% 218 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 2.8% 4732 г
гамма Токоферол 0.13 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.223 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 22422 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 6.5% 2105 г
Витамин РР, НЭ 1.2732 мг 20 мг 6.4% 8.6% 1571 г
Ниацин 0.337 мг ~
Бетаин 3.955 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.04 мг 2500 мг 8.5% 11.5% 1173 г
Кальций, Ca 21.91 мг 1000 мг 2.2% 3% 4564 г
Кремний, Si 8.619 мг 30 мг 28.7% 38.7% 348 г
Магний, Mg 17.85 мг 400 мг 4.5% 6.1% 2241 г
Натрий, Na 91.64 мг 1300 мг 7% 9.4% 1419 г
Сера, S 6.34 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 15773 г
Фосфор, P 51.2 мг 800 мг 6.4% 8.6% 1563 г
Хлор, Cl 9.55 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 24084 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.1 мкг ~
Бор, B 73.8 мкг ~
Ванадий, V 18.77 мкг ~
Железо, Fe 1.02 мг 18 мг 5.7% 7.7% 1765 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 1.8% 7426 г
Кобальт, Co 0.91 мкг 10 мкг 9.1% 12.3% 1099 г
Литий, Li 12.599 мкг ~
Марганец, Mn 0.0991 мг 2 мг 5% 6.7% 2018 г
Медь, Cu 122.9 мкг 1000 мкг 12.3% 16.6% 814 г
Молибден, Mo 3.57 мкг 70 мкг 5.1% 6.9% 1961 г
Никель, Ni 7.362 мкг ~
Рубидий, Rb 46.5 мкг ~
Селен, Se 4.34 мкг 55 мкг 7.9% 10.7% 1267 г
Стронций, Sr 9.82 мкг ~
Фтор, F 17.39 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23002 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 6.3% 2119 г
Цинк, Zn 0.2786 мг 12 мг 2.3% 3.1% 4307 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.254 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.355 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 30%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.86 мг max 300 мг
Кампестерол 0.293 мг ~
Стигмастерол 0.072 мг ~
бета Ситостерол 0.586 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.358 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.793 г min 16.8 г 4.7% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.72 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.551 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.389 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.162 г ~

Энергетическая ценность Салат с тыквой составляет 74,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.1 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТЫКВОЙ

Салат с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,3 %, бэта-каротином - 22 %, витамином C - 45,9 %, кремнием - 28,7 %, медью - 12,3 %

Чем полезен Салат с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тыквой, калорийность 74,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты