Рецепт салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат

Огурец, парниковый 75 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Масло льняное 5 г
Перец душистый 2 г
Перец сладкий 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.6 ккал 1684 ккал 2.1% 6.1% 4867 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.2% 9500 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 11.3% 2545 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 4% 7300 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 14.5% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 11.6% 2498 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.3 мкг 900 мкг 10.8% 31.2% 925 г
бета Каротин 0.585 мг 5 мг 11.7% 33.8% 855 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 6.6% 4390 г
Витамин В4, холин 4.63 мг 500 мг 0.9% 2.6% 10799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 12.4% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 18.5% 1563 г
Витамин В9, фолаты 8.264 мкг 400 мкг 2.1% 6.1% 4840 г
Витамин C, аскорбиновая 60.02 мг 90 мг 66.7% 192.8% 150 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 8.1% 3632 г
Витамин Н, биотин 0.775 мкг 50 мкг 1.6% 4.6% 6452 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 19.9% 1446 г
Витамин РР, НЭ 0.5887 мг 20 мг 2.9% 8.4% 3397 г
Макроэлементы
Калий, K 201.57 мг 2500 мг 8.1% 23.4% 1240 г
Кальций, Ca 10.56 мг 1000 мг 1.1% 3.2% 9470 г
Магний, Mg 14.34 мг 400 мг 3.6% 10.4% 2789 г
Натрий, Na 8.86 мг 1300 мг 0.7% 2% 14673 г
Сера, S 4.96 мг 1000 мг 0.5% 1.4% 20161 г
Фосфор, P 27.8 мг 800 мг 3.5% 10.1% 2878 г
Хлор, Cl 31.3 мг 2300 мг 1.4% 4% 7348 г
Микроэлементы
Бор, B 47.5 мкг ~
Железо, Fe 0.486 мг 18 мг 2.7% 7.8% 3704 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 3.5% 8523 г
Кобальт, Co 2.789 мкг 10 мкг 27.9% 80.6% 359 г
Марганец, Mn 0.1136 мг 2 мг 5.7% 16.5% 1761 г
Медь, Cu 76.45 мкг 1000 мкг 7.6% 22% 1308 г
Молибден, Mo 3.202 мкг 70 мкг 4.6% 13.3% 2186 г
Селен, Se 0.258 мкг 55 мкг 0.5% 1.4% 21318 г
Фтор, F 13.53 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 29564 г
Хром, Cr 3.93 мкг 50 мкг 7.9% 22.8% 1272 г
Цинк, Zn 0.1493 мг 12 мг 1.2% 3.5% 8038 г

Энергетическая ценность салат составляет 34,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.6 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ

салат богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,7 %, витамином C - 66,7 %, кобальтом - 27,9 %

Чем полезен салат

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат, калорийность 34,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы