Рецепт Котлеты из хека 21.03.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлеты из хека 21.03.19
| Хек (Варка без слива) | 470 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 44 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из хека 21.03.19".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.1 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1463 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 23.1% | 376 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.7% | 1514 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 182.9 г | 2273 г | 8% | 7% | 1243 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36 мкг | 900 мкг | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.032 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| бета Криптоксантин | 0.066 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.053 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.195 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 5.2% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 6.1% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 29.09 мг | 500 мг | 5.8% | 5% | 1719 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 2.7% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 6.3% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.584 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.1% | 2743 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.029 мкг | 3 мкг | 101% | 87.7% | 99 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.11 мкг | 10 мкг | 21.1% | 18.3% | 474 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.567 мг | 15 мг | 3.8% | 3.3% | 2646 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.576 мкг | 50 мкг | 7.2% | 6.3% | 1398 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.947 мг | 20 мг | 24.7% | 21.5% | 404 г |
| Ниацин | 1.145 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.36 мг | 2500 мг | 10.3% | 8.9% | 975 г |
| Кальций, Ca | 38.57 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.4% | 2593 г |
| Магний, Mg | 30.73 мг | 400 мг | 7.7% | 6.7% | 1302 г |
| Натрий, Na | 53.22 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.6% | 2443 г |
| Сера, S | 267.75 мг | 1000 мг | 26.8% | 23.3% | 373 г |
| Фосфор, P | 231.9 мг | 800 мг | 29% | 25.2% | 345 г |
| Хлор, Cl | 222.14 мг | 2300 мг | 9.7% | 8.4% | 1035 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.041 мг | 18 мг | 5.8% | 5% | 1729 г |
| Йод, I | 200.21 мкг | 150 мкг | 133.5% | 116% | 75 г |
| Кобальт, Co | 25.895 мкг | 10 мкг | 259% | 225% | 39 г |
| Марганец, Mn | 0.1957 мг | 2 мг | 9.8% | 8.5% | 1022 г |
| Медь, Cu | 181.37 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 15.7% | 551 г |
| Молибден, Mo | 5.642 мкг | 70 мкг | 8.1% | 7% | 1241 г |
| Никель, Ni | 8.658 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.683 мкг | 55 мкг | 6.7% | 5.8% | 1493 г |
| Фтор, F | 872.25 мкг | 4000 мкг | 21.8% | 18.9% | 459 г |
| Хром, Cr | 68.49 мкг | 50 мкг | 137% | 119% | 73 г |
| Цинк, Zn | 1.2535 мг | 12 мг | 10.4% | 9% | 957 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.428 г | ~ | |||
| Валин | 1.241 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.893 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.998 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.6 г | ~ | |||
| Лизин | 1.985 г | ~ | |||
| Метионин | 0.68 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.122 г | ~ | |||
| Треонин | 0.937 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.868 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.454 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.494 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.335 г | ~ | |||
| Глицин | 0.891 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.868 г | ~ | |||
| Пролин | 1.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.888 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.589 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.442 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 48.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.51 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.242 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.709 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.276 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.195 г | min 16.8 г | 7.1% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.896 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.141 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.643 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.47 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из хека 21.03.19 составляет 115,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 115.1 кКал | -% | |
| Белки | 20.2 г | -% | |
| Жиры | 3.7 г | -% | |
| Углеводы | 0.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 182.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ХЕКА 21.03.19
Котлеты из хека 21.03.19 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 101 %, витамином D - 21,1 %, витамином PP - 24,7 %, фосфором - 29 %, йодом - 133,5 %, кобальтом - 259 %, медью - 18,1 %, фтором - 21,8 %, хромом - 137 %
Чем полезен Котлеты из хека 21.03.19
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат из капусты
- кекс
- Penne Rigate
- Филадельфия
- Рыбий жир EPA-DHA Balance
- Сельдь под шубой с майонезом/сметаной
- Овсянка в банке
- Макароны из твердых сортов
- Крабовые палочки
- курица со сливками
- Оливки, консервы, с косточкой - 154 кк
- Кабачки тушеные с овощами
- Тунец рубленый в с/соку. Консервы
- Салат с тунцом
- Творог мягкий 0%
- минтай резаный с луком
- ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С БАНАНОМ
- Шампиньоны с цветной капустой
- Миндаль
- Грецкий а
- Куриные рулеты с грибами и сыром
- Якисоба с тофу и черри
- Блинчик Солнцепек
- кабачки замороженные с морковью в масле
- Фарш на фрикадельки
- Паштет рыбный
- Мраморное печенье 2
- Orecchiette
- Мука пш. Макфа
- Овощи к машу
- Фрикадельки из супа
- Витамины Two-Per-Day-Tablets
- Konfitura z wisni
- Салат из стручковой фасоли с яйцом
- Сыр плавленный President
- Каша рисовая на воде
- вареный куриный окорочок
- Сет Салман трио
- Манник2103
- Сухари киевские
- Курица чеснок сметана
- Kinugoshi-Tofu
- Суп с фрикадельками модифицированный
- Кокосовый шоколад с миндалем
- Протеиновый батончик
- Активиа с отрубями
- Плов с говядиной
- Куриное филе припущенное
- Паста арахисова УРБЕЧ, ООО «Био Продукция»
- Кофе растворимый
- Каша (на кефире с черносливом)
- Суп с грибным бульоном
- Пицца домашняя
- картошка с курицей и грибами
- молочный коктейль с бананом
- вино белое сухое "Донателла"
- соус Бешамель
- Фета
- Куриные котлеты
- Запеканка творожная
- СОУС ТОМАТНЫЙ КЛАССИЧЕСКИЙ
- Суп-крем с крапивой, диетический
- Начинка картофельная
- Биокефир Мариана
- Перлотто с овощами
- Рулетики с черносливом и орехом (пп_Юлия) счет
- лазанья
- Печень индейки тушеная со сметаной
- Мороженое мини рожок
- Горбуша
- Тыквенный крем-суп
- Вафли Яшкино со сгущенкой 40 гр/шт
- Хлеб ржаной Полюшко
- Сардельки высшего сорта из индейки
- Творог 5%
- Крабовые палочки с натуральным крабом
- запеканка творожная
- хлебцы хрустящие к завтраку 7гр
- Фитнесс хлопья из цельной пшеницы
- Рулет
- голень куриная
- Йогурт с отрубями
- Суп с пшеном
- Творожное печенье
- Шпикачик
- фриссе
- сельдь 480*12*48
- Кофе молотый с молоком и ложкой сахара
- Сыр козий 35%
- Драники
- Салат с майонезом
- Морская капуста классическая
- имбирь маринованный красный
- Муравейник ПП
- молоко брест литовкий
- Хлеб солнышко с семенами подсолнуха и ржаными хлопьями
- Протеин ENERGYBODY киви и яблоко
- Шаурма с капустой
- Казеин SYNTRAX клубника сливки
- Овсяноблин
Метки: Как приготовить Котлеты из хека 21.03.19, калорийность 115,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из хека 21.03.19, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
