Рецепт перловка с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты перловка с грибами
| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Вода | 600 г |
| Грибы, консервированные, содержимое без жидкости | 213 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 40 г |
| Морковь (Припускание) | 84 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "перловка с грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.9 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2517 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4.3% | 3455 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.7% | 18667 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 9.3% | 1610 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 16.4% | 909 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.4% | 2742 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.9 мкг | 900 мкг | 16.7% | 25% | 600 г |
| бета Каротин | 0.901 мг | 5 мг | 18% | 26.9% | 555 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.9% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 1.5% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 12.09 мг | 500 мг | 2.4% | 3.6% | 4136 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 8.4% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 7% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.947 мкг | 400 мкг | 2% | 3% | 5033 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.6% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.04 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.247 мг | 15 мг | 1.6% | 2.4% | 6073 г |
| Витамин Н, биотин | 0.081 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 61728 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0429 мг | 20 мг | 5.2% | 7.8% | 1918 г |
| Ниацин | 0.392 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 79.04 мг | 2500 мг | 3.2% | 4.8% | 3163 г |
| Кальций, Ca | 14.93 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.2% | 6698 г |
| Кремний, Si | 2.158 мг | 30 мг | 7.2% | 10.8% | 1390 г |
| Магний, Mg | 14.29 мг | 400 мг | 3.6% | 5.4% | 2799 г |
| Натрий, Na | 88.97 мг | 1300 мг | 6.8% | 10.2% | 1461 г |
| Сера, S | 17.92 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.7% | 5580 г |
| Фосфор, P | 78.7 мг | 800 мг | 9.8% | 14.6% | 1017 г |
| Хлор, Cl | 6.69 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 34380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.572 мг | 18 мг | 3.2% | 4.8% | 3147 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 0.683 мкг | 10 мкг | 6.8% | 10.2% | 1464 г |
| Литий, Li | 0.473 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1644 мг | 2 мг | 8.2% | 12.3% | 1217 г |
| Медь, Cu | 109.32 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 16.3% | 915 г |
| Молибден, Mo | 4.859 мкг | 70 мкг | 6.9% | 10.3% | 1441 г |
| Никель, Ni | 4.338 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.919 мкг | 55 мкг | 14.4% | 21.5% | 695 г |
| Стронций, Sr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.04 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.7% | 5476 г |
| Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 7.9% | 1880 г |
| Цинк, Zn | 0.3799 мг | 12 мг | 3.2% | 4.8% | 3159 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.102 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.669 г | ~ | |||
| Пролин | 0.193 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность перловка с грибами составляет 66,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 66.9 кКал | -% | |
| Белки | 2.2 г | -% | |
| Жиры | 0.3 г | -% | |
| Углеводы | 13.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 82.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕРЛОВКА С ГРИБАМИ
перловка с грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,7 %, бэта-каротином - 18 %, селеном - 14,4 %
Чем полезен перловка с грибами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Имбирь
- Микс овощной
- Чеснок
- Чеснок
- Рис шлифованный "умный выбор"
- Краб.салат с майонезом
- Индейка сувид 100 с овощами на пару
- Каша овсяная на воде kzl
- тунец натураль COLUMB
- морковь с яблоком и сметаной
- капу морская марин
- Яичница из 2 яиц
- Сырники из ц/з муки
- Овощная мексиканская смесь
- Чеснок
- Макароны
- Фасоль *красная цена*
- тертый творог
- Sardinelle in Rapsöl und eigenem Saft, Dovgan
- Кофе латте Доминос
- Фарш котлетный
- Салат Бригантина
- Свекла вареная
- Крупа гречневая ядрица
- Суп картофельный с рыбной консервой*
- Суп с фасолью
- Жульен с курицей и грибами
- Крупа перловая Эколайн
- Сыр мягкий деревенский
- Репяковое масло
- Отруби овсяные
- Сыр сметанковый
- Салат с креветками
- Протеин шоколад
- Фасоль Эколайн
- Огурец
- Редиска
- Кетчуп "Чили"
- Киви
- Рыба сельдь
- Банан
- Творог 0% Село зеленое
- Крупа кукурузная шлифованая Столичная мельница
- Суп с брокколи
- Каша с фруктами
- 5 злаков 25грамм
- 2 слайса
- Пихтайя
- Тефтели
- Салат из моркови с молодым чесноком
- Яблоко
- Хлібці ржані
- Овощной суп с сельдереем
- Салат с капустой
- Рис+вода+соль+масло
- Хлеб по французски
- Dost sut yarim yagli/ bim
- круассан с вишней
- Rafaello
- Гречка с тушенкой
- круассан с варенной сгущенкой
- Куриные крылышки тушеные без костей
- Творог 12%
- салат греческий
- Тушеная говядина
- морковь с сельдереем
- Простокваша 8,5%
- салат сельдерейный
- Котлеты капустные веганские
- котлетки рубленные 2703
- Crema di verdure con ceci
- салат из крабовых палочек
- Сырники
- Speciale mit Frühlingskräuter-Pesto, die Backfrische, Original Wagner
- Творожное зерно в сливках
- Морковча
- фарш курица-свинина
- Грецкие орехи
- Куриная отбивная в кляре
- Ленивые голубцы
- Брокколи тушение
- Чипсы апельсиновые (сушеный апельсин)
- Плов с грудкой
- Чипсы ананасовые
- Клюква-Свекла Смарт
- Икра овощная Огонек
- Винегрет
- Сёмга соленая
- Донат с ягодно-сырной начинкой
- Тофу
- Протеиновый Батончик (60гр.)
- Био Варенец 1,5% «Залки-Ваниль»
- Сырники
- Суп овощной
- Мидии в заливке
- Фасоль натуральная стерилизованная
- Суп гречневый
- Дынное парфе с семенами чиа на миндальном молоке
- Финики
- Финики
Метки: Как приготовить перловка с грибами, калорийность 66,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления перловка с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
