Рецепт ципура с картошкой в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ципура с картошкой в духовке

Карась океанический 600 г
Картофель 670 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ципура с картошкой в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.6 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1901 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 13.8% 817 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.8% 2947 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 4.4% 2576 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.6% 2000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3.7% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 56250 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.4% 4865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 3.5% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 8.9% 1274 г
Витамин В9, фолаты 4.188 мкг 400 мкг 1% 1.1% 9551 г
Витамин C, аскорбиновая 10.47 мг 90 мг 11.6% 13.1% 860 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 1.1% 10204 г
Витамин Н, биотин 0.052 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 96154 г
Витамин РР, НЭ 2.3039 мг 20 мг 11.5% 13% 868 г
Макроэлементы
Калий, K 297.31 мг 2500 мг 11.9% 13.4% 841 г
Кальций, Ca 5.23 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 19120 г
Магний, Mg 12.04 мг 400 мг 3% 3.4% 3322 г
Натрий, Na 2.62 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 49618 г
Сера, S 98.78 мг 1000 мг 9.9% 11.2% 1012 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 4.3% 2632 г
Хлор, Cl 107.7 мг 2300 мг 4.7% 5.3% 2136 г
Микроэлементы
Бор, B 60.2 мкг ~
Ванадий, V 77.99 мкг ~
Железо, Fe 0.474 мг 18 мг 2.6% 2.9% 3797 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 1.9% 5725 г
Кобальт, Co 2.617 мкг 10 мкг 26.2% 29.6% 382 г
Марганец, Mn 0.089 мг 2 мг 4.5% 5.1% 2247 г
Медь, Cu 73.28 мкг 1000 мкг 7.3% 8.2% 1365 г
Молибден, Mo 6.063 мкг 70 мкг 8.7% 9.8% 1155 г
Селен, Se 0.157 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 35032 г
Фтор, F 217.27 мкг 4000 мкг 5.4% 6.1% 1841 г
Хром, Cr 31.02 мкг 50 мкг 62% 70% 161 г
Цинк, Zn 0.5166 мг 12 мг 4.3% 4.9% 2323 г

Энергетическая ценность ципура с картошкой в духовке составляет 88,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.6 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦИПУРА С КАРТОШКОЙ В ДУХОВКЕ

ципура с картошкой в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,6 %, витамином PP - 11,5 %, калием - 11,9 %, кобальтом - 26,2 %, хромом - 62 %

Чем полезен ципура с картошкой в духовке

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ципура с картошкой в духовке, калорийность 88,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ципура с картошкой в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы