Рецепт салат из бобовых. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из бобовых

Зеленый горошек, консервированный, стандартная упаковка 40 г
Фасоль, зерно 10 г
Кукуруза, консервы 40 г
Хлебные сухарики, хлеб приготовленный из сухой смеси 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (приблизительно 65%) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из бобовых".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.6 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1509 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5.1% 1767 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.4% 1400 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 5.9% 1510 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 13.4% 667 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.9% 3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ 37.6 мкг 900 мкг 4.2% 3.8% 2394 г
бета Каротин 0.376 мг 5 мг 7.5% 6.7% 1330 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 5.7% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.6% 3396 г
Витамин В4, холин 8.27 мг 500 мг 1.7% 1.5% 6046 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 2.9% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 5.3% 1695 г
Витамин В9, фолаты 21.3 мкг 400 мкг 5.3% 4.7% 1878 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.04 мг 90 мг 5.6% 5% 1786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.37 мг 15 мг 9.1% 8.2% 1095 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 6.8% 1319 г
Витамин РР, НЭ 1.5118 мг 20 мг 7.6% 6.8% 1323 г
Макроэлементы
Калий, K 156.28 мг 2500 мг 6.3% 5.6% 1600 г
Кальций, Ca 48.76 мг 1000 мг 4.9% 4.4% 2051 г
Кремний, Si 9.2 мг 30 мг 30.7% 27.5% 326 г
Магний, Mg 24.14 мг 400 мг 6% 5.4% 1657 г
Натрий, Na 1038.4 мг 1300 мг 79.9% 71.6% 125 г
Сера, S 19.5 мг 1000 мг 2% 1.8% 5128 г
Фосфор, P 93.2 мг 800 мг 11.7% 10.5% 858 г
Хлор, Cl 1199.6 мг 2300 мг 52.2% 46.8% 192 г
Микроэлементы
Бор, B 49 мкг ~
Ванадий, V 19 мкг ~
Железо, Fe 1.219 мг 18 мг 6.8% 6.1% 1477 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12397 г
Кобальт, Co 2.17 мкг 10 мкг 21.7% 19.4% 461 г
Марганец, Mn 0.2319 мг 2 мг 11.6% 10.4% 862 г
Медь, Cu 106.62 мкг 1000 мкг 10.7% 9.6% 938 г
Молибден, Mo 6.14 мкг 70 мкг 8.8% 7.9% 1140 г
Селен, Se 5.5 мкг 55 мкг 10% 9% 1000 г
Фтор, F 6.97 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 57389 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.8% 5000 г
Цинк, Zn 0.635 мг 12 мг 5.3% 4.7% 1890 г

Энергетическая ценность салат из бобовых составляет 111,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.6 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ БОБОВЫХ

салат из бобовых богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 30,7 %, фосфором - 11,7 %, хлором - 52,2 %, кобальтом - 21,7 %, марганцем - 11,6 %

Чем полезен салат из бобовых

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из бобовых, калорийность 111,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из бобовых, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги