Рецепт 07.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты 07.04
| Яйцо куриное | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 17 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 35 г |
| Кофе растворимый, приготовленный на воде | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "07.04".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.1 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1026 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 6.6% | 916 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 15.5% | 394 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187.2 мкг | 900 мкг | 20.8% | 12.7% | 481 г |
| Ретинол | 0.175 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 0.9% | 6849 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.3% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 7.6% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 103.01 мг | 500 мг | 20.6% | 12.6% | 485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.561 мг | 5 мг | 11.2% | 6.8% | 891 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 2.1% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.042 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6620 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.415 мкг | 3 мкг | 13.8% | 8.4% | 723 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.108 мкг | 10 мкг | 11.1% | 6.8% | 903 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.375 мг | 15 мг | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Витамин Н, биотин | 8.335 мкг | 50 мкг | 16.7% | 10.2% | 600 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3829 мг | 20 мг | 11.9% | 7.3% | 839 г |
| Ниацин | 0.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.69 мг | 2500 мг | 3.2% | 2% | 3098 г |
| Кальций, Ca | 146.44 мг | 1000 мг | 14.6% | 8.9% | 683 г |
| Магний, Mg | 11.21 мг | 400 мг | 2.8% | 1.7% | 3568 г |
| Натрий, Na | 167.73 мг | 1300 мг | 12.9% | 7.9% | 775 г |
| Сера, S | 102.4 мг | 1000 мг | 10.2% | 6.2% | 977 г |
| Фосфор, P | 148.1 мг | 800 мг | 18.5% | 11.3% | 540 г |
| Хлор, Cl | 235.38 мг | 2300 мг | 10.2% | 6.2% | 977 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.16 мг | 18 мг | 6.4% | 3.9% | 1552 г |
| Йод, I | 7.94 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.2% | 1889 г |
| Кобальт, Co | 3.968 мкг | 10 мкг | 39.7% | 24.2% | 252 г |
| Марганец, Mn | 0.0315 мг | 2 мг | 1.6% | 1% | 6349 г |
| Медь, Cu | 44.41 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 2.7% | 2252 г |
| Молибден, Mo | 2.381 мкг | 70 мкг | 3.4% | 2.1% | 2940 г |
| Селен, Se | 14.7 мкг | 55 мкг | 26.7% | 16.3% | 374 г |
| Фтор, F | 22.01 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 18174 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 0.9373 мг | 12 мг | 7.8% | 4.8% | 1280 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.189 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.413 г | ~ | |||
| Валин | 0.542 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.343 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.375 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.7 г | ~ | |||
| Лизин | 0.572 г | ~ | |||
| Метионин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.391 г | ~ | |||
| Треонин | 0.372 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.429 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.809 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.976 г | ~ | |||
| Аланин | 0.366 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.678 г | ~ | |||
| Глицин | 0.221 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.347 г | ~ | |||
| Пролин | 0.483 г | ~ | |||
| Серин | 0.538 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.38 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 251.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.252 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.07 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.103 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.303 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.324 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.88 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.334 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.326 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.841 г | min 16.8 г | 28.8% | 17.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.097 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.764 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.588 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 10.317 мг | ~ |
Энергетическая ценность 07.04 составляет 164,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 164.1 кКал | -% | |
| Белки | 8.3 г | -% | |
| Жиры | 14.2 г | -% | |
| Углеводы | 0.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 75.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства 07.04
07.04 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 20,8 %, витамином B2 - 12,4 %, холином - 20,6 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B12 - 13,8 %, витамином D - 11,1 %, витамином H - 16,7 %, витамином PP - 11,9 %, кальцием - 14,6 %, фосфором - 18,5 %, кобальтом - 39,7 %, селеном - 26,7 %
Чем полезен 07.04
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Стрипсы
- Кекс овсяный с орехами
- Шпинат листовой замороженый
- Каша пшённая
- Колбаса вареная "Классика по стандарту Вкусвилл"
- Картофель тушеный со свининой
- Яичница со шпинатом
- Семечки подсолнечника
- Омлет с колбасой (Женин)
- Хлеб тостовый
- Грибы с курицей
- Сибирские отруби с клюквой
- Запеканка творожная
- Кето хлебушек
- Льняная булочка
- Кокосовое масло
- Шпинат тушёный с чесноком (постный)
- Каша гречневая
- Кофе с молоком и сахаром
- Клетчатка - «Иммунитет +»
- Начинка для блинов (творожная)
- Сыр Грана Падано
- Блины с творогом
- тефтели из индейки куш
- Тефтели куриные из рубленого филе цыплёнка бройлера
- Конфета
- шаурма с салатом
- Салат из морской капусты Сахалинский КД
- Грудинка свиная варено-копченая
- Суп мисо
- Смузи
- Пирожное Малиновая корзинка
- Торт Прага
- Капучино Цельное молоко
- Блины с мясом
- бифи-друг
- картошка с морковкой
- Соус наш
- постный медовый торт
- Индейка в соусе Терияки
- Салат с фасолью наш
- Картошка в мультев. с мясом, грибами и сменой
- рис с курицей и овощами
- Круассан
- Льняные булочки 05.04.19
- суп(звёздочки)
- 3 яйца
- Шурпа со свининой
- Каша пшённая
- Сахар
- Салат с рыбными консервами
- Сметана
- Разрыхлитель
- Салат с китайской капустой
- Масло подсолнечное
- Мюсли AXA мультизерновые
- Тортилия
- Яблоко
- Ветчина в оболочке
- омлет с овощами(От Танюшки)
- Щи
- Мука
- икра овощьная с сельдью
- Хлебец Фитнес
- Курага Сушеная
- Чай зеленый
- Стевия
- Каша овсяная Черника
- Баклажаны по домашнему
- Творожный сыр 60%
- Пирог
- Биопродукт кисломолочный 1, 8 %
- Хлебцы-молодцы
- Каша овсяная Абрикос
- Финики Сушеные
- Творог5%
- курица с творогом и шпинатом
- Инжир Сушеный
- Каша овсяная Персик
- Весенний салат
- Заварной
- Кексы от Коляши
- намазка из печени трески
- Плов с черносливом мой
- Баклажан
- Салат морковь-ча
- Сыр швейц. Горный 52%
- Семена льна
- Вишневое желе
- Сыр Белебеевский
- Творог 30% жирности
- Тарталетки пп
- Батончик Ba! с сахаром (журавлина апельсин)
- Фасоль стручковая с яйцом
- Говяжья нога на кости (Глобус)
- Чипсы из муки киноа
- хлебцы Черничные
- Фарш для пасты
- Селедочка традиционный посол
- Окрошка на кефире
Метки: Как приготовить 07.04, калорийность 164,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 07.04, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
