Рецепт Курица с морковкой и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с морковкой и луком

Курица, 2 категории (Тушение)	257 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	4 г
Лук репчатый (Варка без слива)	57 г
Морковь (Варка без слива)	113 г
Вода	100 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Кефир 3,2% жирности	71 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение)	23 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с морковкой и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	92.4 ккал	1684 ккал	5.5%	6%	1823 г
Белки	9.9 г	76 г	13%	14.1%	768 г
Жиры	4.5 г	56 г	8%	8.7%	1244 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	1.4%	7821 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	4.3%	2500 г
Вода	81.1 г	2273 г	3.6%	3.9%	2803 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	399.3 мкг	900 мкг	44.4%	48.1%	225 г
Ретинол	0.016 мг	~
бета Каротин	2.299 мг	5 мг	46%	49.8%	217 г
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	3.4%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	6.1%	1800 г
Витамин В4, холин	42.44 мг	500 мг	8.5%	9.2%	1178 г
Витамин В5, пантотеновая	0.111 мг	5 мг	2.2%	2.4%	4505 г
Витамин В6, пиридоксин	0.326 мг	2 мг	16.3%	17.6%	613 г
Витамин В9, фолаты	6.483 мкг	400 мкг	1.6%	1.7%	6170 г
Витамин В12, кобаламин	0.311 мкг	3 мкг	10.4%	11.3%	965 г
Витамин C, аскорбиновая	1.33 мг	90 мг	1.5%	1.6%	6767 г
Витамин D, кальциферол	0.017 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.208 мг	15 мг	1.4%	1.5%	7212 г
Витамин Н, биотин	5.359 мкг	50 мкг	10.7%	11.6%	933 г
Витамин К, филлохинон	2.8 мкг	120 мкг	2.3%	2.5%	4286 г
Витамин РР, НЭ	6.0608 мг	20 мг	30.3%	32.8%	330 г
Ниацин	3.487 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	186.32 мг	2500 мг	7.5%	8.1%	1342 г
Кальций, Ca	39.99 мг	1000 мг	4%	4.3%	2501 г
Кремний, Si	5.534 мг	30 мг	18.4%	19.9%	542 г
Магний, Mg	20.27 мг	400 мг	5.1%	5.5%	1973 г
Натрий, Na	183.48 мг	1300 мг	14.1%	15.3%	709 г
Сера, S	98.58 мг	1000 мг	9.9%	10.7%	1014 г
Фосфор, P	109.9 мг	800 мг	13.7%	14.8%	728 г
Хлор, Cl	281.07 мг	2300 мг	12.2%	13.2%	818 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	113.9 мкг	~
Бор, B	60.5 мкг	~
Ванадий, V	19.91 мкг	~
Железо, Fe	0.939 мг	18 мг	5.2%	5.6%	1917 г
Йод, I	5.56 мкг	150 мкг	3.7%	4%	2698 г
Кобальт, Co	6.613 мкг	10 мкг	66.1%	71.5%	151 г
Литий, Li	1.206 мкг	~
Марганец, Mn	0.0749 мг	2 мг	3.7%	4%	2670 г
Медь, Cu	64.16 мкг	1000 мкг	6.4%	6.9%	1559 г
Молибден, Mo	7.82 мкг	70 мкг	11.2%	12.1%	895 г
Никель, Ni	1.511 мкг	~
Олово, Sn	2.26 мкг	~
Рубидий, Rb	53 мкг	~
Селен, Se	0.372 мкг	55 мкг	0.7%	0.8%	14785 г
Стронций, Sr	4.59 мкг	~
Фтор, F	94.82 мкг	4000 мкг	2.4%	2.6%	4219 г
Хром, Cr	5.26 мкг	50 мкг	10.5%	11.4%	951 г
Цинк, Zn	1.1788 мг	12 мг	9.8%	10.6%	1018 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.048 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.243 г	~
Аргинин*	0.66 г	~
Валин	0.486 г	~
Гистидин*	0.188 г	~
Изолейцин	0.411 г	~
Лейцин	0.882 г	~
Лизин	0.822 г	~
Метионин	0.273 г	~
Метионин + Цистеин	0.374 г	~
Треонин	0.459 г	~
Триптофан	0.16 г	~
Фенилаланин	0.44 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.81 г	~
Заменимые аминокислоты	0.404 г	~
Аланин	0.564 г	~
Аспарагиновая кислота	0.913 г	~
Гидроксипролин	0.078 г	~
Глицин	0.743 г	~
Глутаминовая кислота	1.772 г	~
Пролин	0.478 г	~
Серин	0.468 г	~
Тирозин	0.37 г	~
Цистеин	0.102 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.64 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.032 г	~
6:0 Капроновая	0.018 г	~
8:0 Каприловая	0.01 г	~
10:0 Каприновая	0.021 г	~
12:0 Лауриновая	0.024 г	~
14:0 Миристиновая	0.141 г	~
15:0 Пентадекановая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.873 г	~
17:0 Маргариновая	0.021 г	~
18:0 Стеариновая	0.335 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.003 г	min 16.8 г	11.9%	12.9%
14:1 Миристолеиновая	0.021 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.264 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.027 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.729 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.038 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.735 г	от 11.2 до 20.6 г	6.6%	7.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.681 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.036 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.051 г	~

Энергетическая ценность Курица с морковкой и луком составляет 92,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	92.4 кКал	-%
	Белки	9.9 г	-%
	Жиры	4.5 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	81.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С МОРКОВКОЙ И ЛУКОМ

Курица с морковкой и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,4 %, бэта-каротином - 46 %, витамином B6 - 16,3 %, витамином PP - 30,3 %, кремнием - 18,4 %, фосфором - 13,7 %, хлором - 12,2 %, кобальтом - 66,1 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен Курица с морковкой и луком

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Курица с морковкой и луком, калорийность 92,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с морковкой и луком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Творог с сухофруктами и маком

Шашлык свиной из корейки

Конфеты из фиников с фундуком

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе