Рецепт Грибной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибной суп

Вода 1200 г
Шампиньоны 60 г
Картофель 100 г
Морковь 100 г
Гречневая крупа ядрица 15 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
АДЖИКА по-грузински 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.3 ккал 1684 ккал 1.1% 6% 9202 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 3.8% 15200 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 7.7% 7000 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 5.5% 9955 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 13.7% 4000 г
Вода 94.5 г 2273 г 4.2% 23% 2405 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.1 мкг 900 мкг 14.8% 80.9% 676 г
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.799 мг 5 мг 16% 87.4% 626 г
бета Криптоксантин 0.017 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.301 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 7.1% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 8.7% 6207 г
Витамин В4, холин 2.74 мг 500 мг 0.5% 2.7% 18248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 13.7% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 9.8% 5714 г
Витамин В9, фолаты 2.654 мкг 400 мкг 0.7% 3.8% 15072 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 0.5% 75000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 12% 4639 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 12.6% 4438 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.784 мкг 50 мкг 1.6% 8.7% 6378 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 5.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.4881 мг 20 мг 2.4% 13.1% 4098 г
Ниацин 0.386 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.84 мг 2500 мг 3.1% 16.9% 3254 г
Кальций, Ca 9.14 мг 1000 мг 0.9% 4.9% 10941 г
Кремний, Si 5.906 мг 30 мг 19.7% 107.7% 508 г
Магний, Mg 7.7 мг 400 мг 1.9% 10.4% 5195 г
Натрий, Na 259.76 мг 1300 мг 20% 109.3% 500 г
Сера, S 6.39 мг 1000 мг 0.6% 3.3% 15649 г
Фосфор, P 15.7 мг 800 мг 2% 10.9% 5096 г
Хлор, Cl 406.82 мг 2300 мг 17.7% 96.7% 565 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.6 мкг ~
Бор, B 24.4 мкг ~
Ванадий, V 18.24 мкг ~
Железо, Fe 0.212 мг 18 мг 1.2% 6.6% 8491 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 4.9% 10638 г
Кобальт, Co 1.193 мкг 10 мкг 11.9% 65% 838 г
Литий, Li 5.585 мкг ~
Марганец, Mn 0.0572 мг 2 мг 2.9% 15.8% 3497 г
Медь, Cu 44.06 мкг 1000 мкг 4.4% 24% 2270 г
Молибден, Mo 4.327 мкг 70 мкг 6.2% 33.9% 1618 г
Никель, Ni 0.831 мкг ~
Рубидий, Rb 36.3 мкг ~
Селен, Se 1.121 мкг 55 мкг 2% 10.9% 4906 г
Стронций, Sr 4.89 мкг ~
Титан, Ti 2.62 мкг ~
Фтор, F 86.15 мкг 4000 мкг 2.2% 12% 4643 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 15.3% 3521 г
Цинк, Zn 0.0868 мг 12 мг 0.7% 3.8% 13825 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.561 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 46.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.061 мг ~
бета Ситостерол 1.826 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.187 г min 16.8 г 1.1% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.181 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.469 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 23%
18:2 Линолевая (ud) 0.433 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Грибной суп составляет 18,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 18.3 кКал -%
Белки 0.5 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 94.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ СУП

Грибной суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, бэта-каротином - 16 %, кремнием - 19,7 %, хлором - 17,7 %, кобальтом - 11,9 %

Чем полезен Грибной суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибной суп, калорийность 18,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы