Рецепт Запеканка из минтая с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из минтая с отрубями

Минтай дальневосточный филе замороженное 1кг 2000 г
Сухая смесь Maggi На второе для Котлет 54г 54 г
Отруби овсяные Dr.Dias Очищающие 200г 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 550 г
Лук репчатый (Припускание) 200 г
Морковь (Запекание) 200 г
Приправа Maggi 10 овощей 75г 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из минтая с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.6 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1469 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 20.3% 429 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.7% 1867 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.4% 6441 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 13.8 г 2273 г 0.6% 0.5% 16471 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.7 мкг 900 мкг 20.2% 17.6% 495 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.825 мг 5 мг 16.5% 14.4% 606 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 4.5% 1957 г
Витамин В4, холин 50.37 мг 500 мг 10.1% 8.8% 993 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 4.9% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2% 4444 г
Витамин В9, фолаты 2.661 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 15032 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 3% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.432 мкг 10 мкг 4.3% 3.8% 2315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 1% 9317 г
Витамин Н, биотин 4.075 мкг 50 мкг 8.2% 7.2% 1227 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.787 мг 20 мг 3.9% 3.4% 2541 г
Ниацин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.34 мг 2500 мг 2.1% 1.8% 4687 г
Кальций, Ca 14.86 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6729 г
Кремний, Si 2.143 мг 30 мг 7.1% 6.2% 1400 г
Магний, Mg 5.94 мг 400 мг 1.5% 1.3% 6734 г
Натрий, Na 28 мг 1300 мг 2.2% 1.9% 4643 г
Сера, S 39.64 мг 1000 мг 4% 3.5% 2523 г
Фосфор, P 45.5 мг 800 мг 5.7% 5% 1758 г
Хлор, Cl 36.93 мг 2300 мг 1.6% 1.4% 6228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.6 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Ванадий, V 7.07 мкг ~
Железо, Fe 0.596 мг 18 мг 3.3% 2.9% 3020 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 2.6% 3333 г
Кобальт, Co 2.464 мкг 10 мкг 24.6% 21.5% 406 г
Литий, Li 0.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.0364 мг 2 мг 1.8% 1.6% 5495 г
Медь, Cu 28.09 мкг 1000 мкг 2.8% 2.4% 3560 г
Молибден, Mo 2.607 мкг 70 мкг 3.7% 3.2% 2685 г
Никель, Ni 0.643 мкг ~
Рубидий, Rb 35.7 мкг ~
Селен, Se 6.073 мкг 55 мкг 11% 9.6% 906 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Фтор, F 16.95 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23599 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 2% 4386 г
Цинк, Zn 0.3073 мг 12 мг 2.6% 2.3% 3905 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.38 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.403 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.898 г min 16.8 г 5.3% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.803 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.228 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из минтая с отрубями составляет 114,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.6 кКал -%
Белки 17.7 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 13.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ МИНТАЯ С ОТРУБЯМИ

Запеканка из минтая с отрубями богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,2 %, бэта-каротином - 16,5 %, кобальтом - 24,6 %, селеном - 11 %

Чем полезен Запеканка из минтая с отрубями

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из минтая с отрубями, калорийность 114,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из минтая с отрубями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы