Рецепт Тушеный картофель с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеный картофель с грибами

Картофель 2200 г
Лук репчатый 220 г
Морковь 190 г
Шампиньоны 230 г
Подсолнечное масло 30 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеный картофель с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.7 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4242 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.5% 6909 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3.5% 7000 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 8.1% 3085 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 11.3% 2222 г
Вода 178.1 г 2273 г 7.8% 19.6% 1276 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.4 мкг 900 мкг 7.8% 19.6% 1278 г
бета Каротин 0.423 мг 5 мг 8.5% 21.4% 1182 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 9.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 7.1% 3600 г
Витамин В4, холин 5.87 мг 500 мг 1.2% 3% 8518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 11.1% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 16.6% 1527 г
Витамин В9, фолаты 5.125 мкг 400 мкг 1.3% 3.3% 7805 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 0.3% 75000 г
Витамин C, аскорбиновая 8.87 мг 90 мг 9.9% 24.9% 1015 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 5% 4902 г
Витамин Н, биотин 0.766 мкг 50 мкг 1.5% 3.8% 6527 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 2.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.0122 мг 20 мг 5.1% 12.8% 1976 г
Ниацин 0.763 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.27 мг 2500 мг 10.5% 26.4% 950 г
Кальций, Ca 7.98 мг 1000 мг 0.8% 2% 12531 г
Кремний, Si 21.189 мг 30 мг 70.6% 177.8% 142 г
Магний, Mg 12.06 мг 400 мг 3% 7.6% 3317 г
Натрий, Na 3.46 мг 1300 мг 0.3% 0.8% 37572 г
Сера, S 17.02 мг 1000 мг 1.7% 4.3% 5875 г
Фосфор, P 32.2 мг 800 мг 4% 10.1% 2484 г
Хлор, Cl 27.93 мг 2300 мг 1.2% 3% 8235 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 388.7 мкг ~
Бор, B 60.9 мкг ~
Ванадий, V 63.1 мкг ~
Железо, Fe 0.429 мг 18 мг 2.4% 6% 4196 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 5% 4918 г
Кобальт, Co 2.896 мкг 10 мкг 29% 73% 345 г
Литий, Li 31.041 мкг ~
Марганец, Mn 0.0906 мг 2 мг 4.5% 11.3% 2208 г
Медь, Cu 83.29 мкг 1000 мкг 8.3% 20.9% 1201 г
Молибден, Mo 4.598 мкг 70 мкг 6.6% 16.6% 1522 г
Никель, Ni 2.327 мкг ~
Рубидий, Rb 220.9 мкг ~
Селен, Se 1.218 мкг 55 мкг 2.2% 5.5% 4516 г
Стронций, Sr 4.72 мкг ~
Титан, Ti 2.4 мкг ~
Фтор, F 52.09 мкг 4000 мкг 1.3% 3.3% 7679 г
Хром, Cr 4.73 мкг 50 мкг 9.5% 23.9% 1057 г
Цинк, Zn 0.2035 мг 12 мг 1.7% 4.3% 5897 г
Цирконий, Zr 1.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.31 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.516 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.122 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 21.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.202 г min 16.8 г 1.2% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.195 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.408 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.379 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Тушеный картофель с грибами составляет 39,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.7 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 178.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ГРИБАМИ

Тушеный картофель с грибами богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 70,6 %, кобальтом - 29 %

Чем полезен Тушеный картофель с грибами

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеный картофель с грибами, калорийность 39,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеный картофель с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы