Рецепт Фунчоза с овощами и соусом терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фунчоза с овощами и соусом терияки

Подсолнечное масло 20 г
Лук репчатый (Жарка) 45 г
Морковь (Жарка) 20 г
Шампиньоны 70 г
Баклажан (Припускание) 50 г
Кабачок (Жарка) 50 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 150 г
Базилик, свежий 20 г
Цветная капуста (Варка со сливом) 85 г
Соевый соус 10 г
Рисовая лапша, сухая 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с овощами и соусом терияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.4 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1598 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.2% 2923 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.6% 1244 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 5.5% 1711 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 10% 952 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.2% 2975 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.8 мкг 900 мкг 13.6% 12.9% 733 г
бета Каротин 0.801 мг 5 мг 16% 15.2% 624 г
бета Криптоксантин 1.866 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 229.209 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 5.6% 1682 г
Витамин В4, холин 17.06 мг 500 мг 3.4% 3.2% 2931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.608 мг 5 мг 12.2% 11.6% 822 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 5.7% 1681 г
Витамин В9, фолаты 19.462 мкг 400 мкг 4.9% 4.6% 2055 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.5% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 12.07 мг 90 мг 13.4% 12.7% 746 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.147 мг 15 мг 14.3% 13.6% 699 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 3.053 мкг 50 мкг 6.1% 5.8% 1638 г
Витамин К, филлохинон 23.6 мкг 120 мкг 19.7% 18.7% 508 г
Витамин РР, НЭ 1.4127 мг 20 мг 7.1% 6.7% 1416 г
Ниацин 1.028 мг ~
Бетаин 0.621 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.01 мг 2500 мг 10.7% 10.2% 933 г
Кальций, Ca 24.35 мг 1000 мг 2.4% 2.3% 4107 г
Кремний, Si 13.499 мг 30 мг 45% 42.7% 222 г
Магний, Mg 20.05 мг 400 мг 5% 4.7% 1995 г
Натрий, Na 137.79 мг 1300 мг 10.6% 10.1% 943 г
Сера, S 18.21 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5491 г
Фосфор, P 65.7 мг 800 мг 8.2% 7.8% 1218 г
Хлор, Cl 30.5 мг 2300 мг 1.3% 1.2% 7541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 338.4 мкг ~
Бор, B 159.7 мкг ~
Ванадий, V 5.25 мкг ~
Железо, Fe 0.907 мг 18 мг 5% 4.7% 1985 г
Йод, I 4.36 мкг 150 мкг 2.9% 2.8% 3440 г
Кобальт, Co 4.706 мкг 10 мкг 47.1% 44.7% 212 г
Литий, Li 16.077 мкг ~
Марганец, Mn 0.2795 мг 2 мг 14% 13.3% 716 г
Медь, Cu 167.05 мкг 1000 мкг 16.7% 15.8% 599 г
Молибден, Mo 6.024 мкг 70 мкг 8.6% 8.2% 1162 г
Никель, Ni 6.15 мкг ~
Рубидий, Rb 99.5 мкг ~
Селен, Se 5.877 мкг 55 мкг 10.7% 10.2% 936 г
Стронций, Sr 2.74 мкг ~
Титан, Ti 8.16 мкг ~
Фтор, F 15.17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26368 г
Хром, Cr 4.02 мкг 50 мкг 8% 7.6% 1244 г
Цинк, Zn 0.438 мг 12 мг 3.7% 3.5% 2740 г
Цирконий, Zr 1.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.253 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.408 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.383 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 52.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.458 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.279 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.013 г min 16.8 г 6% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.993 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.746 г от 11.2 до 20.6 г 24.5% 23.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.518 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с овощами и соусом терияки составляет 105,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.4 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФУНЧОЗА С ОВОЩАМИ И СОУСОМ ТЕРИЯКИ

Фунчоза с овощами и соусом терияки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, бэта-каротином - 16 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином C - 13,4 %, витамином E - 14,3 %, витамином K - 19,7 %, кремнием - 45 %, кобальтом - 47,1 %, марганцем - 14 %, медью - 16,7 %

Чем полезен Фунчоза с овощами и соусом терияки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фунчоза с овощами и соусом терияки, калорийность 105,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фунчоза с овощами и соусом терияки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты