Рецепт Мой салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мой салат

Помидор (томат), парниковый	150 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	50 г
Фасоль кидни, все виды, зрелая, консервированная	150 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки	150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	150 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	80 г
Чеснок, зелень	60 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	157 ккал	1684 ккал	9.3%	5.9%	1073 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	6.1%	1056 г
Жиры	11.1 г	56 г	19.8%	12.6%	505 г
Углеводы	6.3 г	219 г	2.9%	1.8%	3476 г
Углеводы (общие)	5.6 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.2%	2000 г
Вода	72.1 г	2273 г	3.2%	2%	3153 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	268.2 мкг	900 мкг	29.8%	19%	336 г
Ретинол	0.067 мг	~
бета Каротин	0.3 мг	5 мг	6%	3.8%	1667 г
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	2.5%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.145 мг	1.8 мг	8.1%	5.2%	1241 г
Витамин В4, холин	60.72 мг	500 мг	12.1%	7.7%	823 г
Витамин В5, пантотеновая	0.346 мг	5 мг	6.9%	4.4%	1445 г
Витамин В6, пиридоксин	0.177 мг	2 мг	8.9%	5.7%	1130 г
Витамин В9, фолаты	13.235 мкг	400 мкг	3.3%	2.1%	3022 г
Витамин В12, кобаламин	0.303 мкг	3 мкг	10.1%	6.4%	990 г
Витамин C, аскорбиновая	4.83 мг	90 мг	5.4%	3.4%	1863 г
Витамин D, кальциферол	0.483 мкг	10 мкг	4.8%	3.1%	2070 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.228 мг	15 мг	21.5%	13.7%	465 г
гамма Токоферол	0.15 мг	~
дельта Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	4.02 мкг	50 мкг	8%	5.1%	1244 г
Витамин К, филлохинон	19 мкг	120 мкг	15.8%	10.1%	632 г
Витамин РР, НЭ	1.2593 мг	20 мг	6.3%	4%	1588 г
Ниацин	0.16 мг	~
Бетаин	0.361 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	164.24 мг	2500 мг	6.6%	4.2%	1522 г
Кальций, Ca	84.59 мг	1000 мг	8.5%	5.4%	1182 г
Кремний, Si	2.127 мг	30 мг	7.1%	4.5%	1410 г
Магний, Mg	21.4 мг	400 мг	5.4%	3.4%	1869 г
Натрий, Na	293.98 мг	1300 мг	22.6%	14.4%	442 г
Сера, S	62.11 мг	1000 мг	6.2%	3.9%	1610 г
Фосфор, P	158.8 мг	800 мг	19.9%	12.7%	504 г
Хлор, Cl	130.55 мг	2300 мг	5.7%	3.6%	1762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	34.4 мкг	~
Бор, B	43.1 мкг	~
Ванадий, V	2.39 мкг	~
Железо, Fe	1.149 мг	18 мг	6.4%	4.1%	1567 г
Йод, I	5.32 мкг	150 мкг	3.5%	2.2%	2820 г
Кобальт, Co	3.824 мкг	10 мкг	38.2%	24.3%	262 г
Литий, Li	6.129 мкг	~
Марганец, Mn	0.2077 мг	2 мг	10.4%	6.6%	963 г
Медь, Cu	114.67 мкг	1000 мкг	11.5%	7.3%	872 г
Молибден, Mo	8.131 мкг	70 мкг	11.6%	7.4%	861 г
Никель, Ni	3.57 мкг	~
Рубидий, Rb	36.4 мкг	~
Селен, Se	12.929 мкг	55 мкг	23.5%	15%	425 г
Стронций, Sr	4.63 мкг	~
Фтор, F	16.69 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	23966 г
Хром, Cr	5.66 мкг	50 мкг	11.3%	7.2%	883 г
Цинк, Zn	0.7762 мг	12 мг	6.5%	4.1%	1546 г
Цирконий, Zr	0.91 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.506 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.542 г	~
Аргинин*	0.192 г	~
Валин	0.219 г	~
Гистидин*	0.151 г	~
Изолейцин	0.152 г	~
Лейцин	0.322 г	~
Лизин	0.301 г	~
Метионин	0.097 г	~
Метионин + Цистеин	0.047 г	~
Треонин	0.149 г	~
Триптофан	0.068 г	~
Фенилаланин	0.185 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.163 г	~
Заменимые аминокислоты	0.901 г	~
Аланин	0.165 г	~
Аспарагиновая кислота	0.38 г	~
Глицин	0.117 г	~
Глутаминовая кислота	0.724 г	~
Пролин	0.266 г	~
Серин	0.225 г	~
Тирозин	0.151 г	~
Цистеин	0.038 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	4.3 г	от 4.7 до 16.8 г	91.5%	58.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	128.82 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	13.165 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.006 г	~
8:0 Каприловая	0.025 г	~
10:0 Каприновая	0.08 г	~
12:0 Лауриновая	0.077 г	~
14:0 Миристиновая	0.159 г	~
15:0 Пентадекановая	0.019 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.883 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.513 г	~
20:0 Арахиновая	0.033 г	~
22:0 Бегеновая	0.047 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.035 г	min 16.8 г	18.1%	11.5%
14:1 Миристолеиновая	0.025 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.044 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.113 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.068 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.804 г	от 11.2 до 20.6 г	42.9%	27.3%
18:2 Линолевая (ud)	4.039 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.017 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.016 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.005 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~

Энергетическая ценность Мой салат составляет 157 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	157 кКал	-%
	Белки	7.2 г	-%
	Жиры	11.1 г	-%
	Углеводы	6.3 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	72.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙ САЛАТ

Мой салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,8 %, холином - 12,1 %, витамином E - 21,5 %, витамином K - 15,8 %, фосфором - 19,9 %, кобальтом - 38,2 %, медью - 11,5 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 23,5 %, хромом - 11,3 %

Чем полезен Мой салат

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мой салат, калорийность 157 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мой салат, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Тыквенный суп с жареным луком

Илюшин и Ксюшин хумус

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе