Рецепт Мюсли из вишни и овсянки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мюсли из вишни и овсянки

Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Вишня замороженная, неподслащенная 75 г
Оливковое масло 7 г
Сок вишнёвый 10 г
Способ приготовления

1.Включить духовку на 120 градусов. 2. Мелко порезать размороженную вишню. 3. Соединить все остальные ингредиенты. 4. Выпекать 30 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мюсли из вишни и овсянки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 386.8 ккал 1684 ккал 23% 5.9% 435 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 4% 644 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 4.7% 549 г
Углеводы 61.9 г 219 г 28.3% 7.3% 354 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 6.3 г 20 г 31.5% 8.1% 317 г
Вода 7.9 г 2273 г 0.3% 0.1% 28772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.7 мкг 900 мкг 2.3% 0.6% 4348 г
бета Каротин 0.243 мг 5 мг 4.9% 1.3% 2058 г
Лютеин + Зеаксантин 28.067 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.435 мг 1.5 мг 29% 7.5% 345 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 1.6% 1651 г
Витамин В4, холин 39.77 мг 500 мг 8% 2.1% 1257 г
Витамин В5, пантотеновая 1.113 мг 5 мг 22.3% 5.8% 449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 3.3% 787 г
Витамин В9, фолаты 23.534 мкг 400 мкг 5.9% 1.5% 1700 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 0.4% 7258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.027 мг 15 мг 13.5% 3.5% 740 г
Витамин Н, биотин 18.405 мкг 50 мкг 36.8% 9.5% 272 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 1.1% 2353 г
Витамин РР, НЭ 4.3146 мг 20 мг 21.6% 5.6% 464 г
Ниацин 0.933 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 376.12 мг 2500 мг 15% 3.9% 665 г
Кальций, Ca 54.92 мг 1000 мг 5.5% 1.4% 1821 г
Магний, Mg 123.22 мг 400 мг 30.8% 8% 325 г
Натрий, Na 19.56 мг 1300 мг 1.5% 0.4% 6646 г
Сера, S 80.98 мг 1000 мг 8.1% 2.1% 1235 г
Фосфор, P 310.4 мг 800 мг 38.8% 10% 258 г
Хлор, Cl 67.18 мг 2300 мг 2.9% 0.7% 3424 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.592 мг 18 мг 20% 5.2% 501 г
Йод, I 5.52 мкг 150 мкг 3.7% 1% 2717 г
Кобальт, Co 4.601 мкг 10 мкг 46% 11.9% 217 г
Марганец, Mn 3.5415 мг 2 мг 177.1% 45.8% 56 г
Медь, Cu 455.52 мкг 1000 мкг 45.6% 11.8% 220 г
Селен, Se 26.595 мкг 55 мкг 48.4% 12.5% 207 г
Фтор, F 41.41 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9660 г
Цинк, Zn 2.8988 мг 12 мг 24.2% 6.3% 414 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 55.307 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.755 г ~
Валин 0.58 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.414 г ~
Лейцин 0.653 г ~
Лизин 0.433 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.414 г ~
Треонин 0.396 г ~
Триптофан 0.202 г ~
Фенилаланин 0.552 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.497 г ~
Аспарагиновая кислота 0.939 г ~
Глицин 1.049 г ~
Глутаминовая кислота 2.006 г ~
Пролин 0.663 г ~
Серин 0.525 г ~
Тирозин 0.46 г ~
Цистеин 0.294 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 14.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.294 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.792 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.907 г min 16.8 г 29.2% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.811 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.772 г от 11.2 до 20.6 г 24.8% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.644 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность Мюсли из вишни и овсянки составляет 386,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 386.8 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 61.9 г -%
Пищевые волокна 6.3 г -%
Вода 7.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЮСЛИ ИЗ ВИШНИ И ОВСЯНКИ

Мюсли из вишни и овсянки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 29 %, витамином B5 - 22,3 %, витамином B6 - 12,7 %, витамином E - 13,5 %, витамином H - 36,8 %, витамином PP - 21,6 %, калием - 15 %, магнием - 30,8 %, фосфором - 38,8 %, железом - 20 %, кобальтом - 46 %, марганцем - 177,1 %, медью - 45,6 %, селеном - 48,4 %, цинком - 24,2 %

Чем полезен Мюсли из вишни и овсянки

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мюсли из вишни и овсянки, калорийность 386,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мюсли из вишни и овсянки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты