Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Картофель 16 г
Лук репчатый 3 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 77 г
Морковь, красная 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Курица, 1 категории 13 г
Яйцо куриное 2 г
Способ приготовления

Картофель 500гр варить на курином бульоне 2,3л, добавляем лук 1шт/90гр, морковь 1шт/80г, соль по вкусу 20г, и фрикадельки (куриый фарш 400г и яйцо 1шт/54г). Выход 3л.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.3 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2207 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 9.4% 1382 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 11.3% 1167 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.7% 7552 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.6% 5000 г
Вода 96 г 2273 г 4.2% 5.5% 2368 г
Витамины
Витамин А, РЭ 132.2 мкг 900 мкг 14.7% 19.3% 681 г
бета Каротин 0.318 мг 5 мг 6.4% 8.4% 1572 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 4.2% 3158 г
Витамин В4, холин 23.33 мг 500 мг 4.7% 6.2% 2143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 6% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 10.9% 1205 г
Витамин В9, фолаты 2.927 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 13666 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 6.3% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 3.58 мг 90 мг 4% 5.2% 2514 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.8% 17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 1.3% 10490 г
Витамин Н, биотин 2.793 мкг 50 мкг 5.6% 7.3% 1790 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.7814 мг 20 мг 13.9% 18.2% 719 г
Макроэлементы
Калий, K 136.62 мг 2500 мг 5.5% 7.2% 1830 г
Кальций, Ca 12.15 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8230 г
Магний, Mg 10.94 мг 400 мг 2.7% 3.5% 3656 г
Натрий, Na 360.52 мг 1300 мг 27.7% 36.3% 361 г
Сера, S 55.46 мг 1000 мг 5.5% 7.2% 1803 г
Фосфор, P 62.9 мг 800 мг 7.9% 10.4% 1272 г
Хлор, Cl 551.67 мг 2300 мг 24% 31.5% 417 г
Микроэлементы
Бор, B 29 мкг ~
Ванадий, V 24.05 мкг ~
Железо, Fe 0.816 мг 18 мг 4.5% 5.9% 2206 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 2.5% 5226 г
Кобальт, Co 4.079 мкг 10 мкг 40.8% 53.5% 245 г
Марганец, Mn 0.0449 мг 2 мг 2.2% 2.9% 4454 г
Медь, Cu 46.75 мкг 1000 мкг 4.7% 6.2% 2139 г
Молибден, Mo 2.897 мкг 70 мкг 4.1% 5.4% 2416 г
Селен, Se 0.596 мкг 55 мкг 1.1% 1.4% 9228 г
Фтор, F 38.21 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 10468 г
Хром, Cr 3.75 мкг 50 мкг 7.5% 9.8% 1333 г
Цинк, Zn 0.5948 мг 12 мг 5% 6.6% 2017 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 76,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.3 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 96 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Суп с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, витамином PP - 13,9 %, хлором - 24 %, кобальтом - 40,8 %

Чем полезен Суп с фрикадельками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фрикадельками, калорийность 76,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги