Рецепт Оладки морквяні з апельсиновим соком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладки морквяні з апельсиновим соком

Морковь (Жарка) 250 г
Сок апельсиновый 200 г
Арахисовая паста с солью 25 г
Сахар, коричневый 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 100 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [Гарнец] 50 г
Мука Кукурузная [Кудесница] 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Соль морская (Сырье и приправы) 5 г
Куркума, молотая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладки морквяні з апельсиновим соком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 328 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 513 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 3.3% 938 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 2.4% 1244 г
Углеводы 63.5 г 219 г 29% 8.8% 345 г
Углеводы (общие) 11.1 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 5.3% 571 г
Вода 13.2 г 2273 г 0.6% 0.2% 17220 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1309 мкг 900 мкг 145.4% 44.3% 69 г
бета Каротин 7.855 мг 5 мг 157.1% 47.9% 64 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 2.2% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 1.3% 2432 г
Витамин В4, холин 26.93 мг 500 мг 5.4% 1.6% 1857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 2.3% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 2.8% 1105 г
Витамин В9, фолаты 21.058 мкг 400 мкг 5.3% 1.6% 1900 г
Витамин C, аскорбиновая 23.2 мг 90 мг 25.8% 7.9% 388 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.564 мг 15 мг 10.4% 3.2% 959 г
бета Токоферол 0.038 мг ~
гамма Токоферол 0.563 мг ~
дельта Токоферол 0.054 мг ~
Витамин Н, биотин 1.014 мкг 50 мкг 2% 0.6% 4931 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 2.5% 1212 г
Витамин РР, НЭ 2.5854 мг 20 мг 12.9% 3.9% 774 г
Ниацин 0.99 мг ~
Бетаин 0.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.99 мг 2500 мг 14.4% 4.4% 696 г
Кальций, Ca 47.62 мг 1000 мг 4.8% 1.5% 2100 г
Кремний, Si 19.275 мг 30 мг 64.3% 19.6% 156 г
Магний, Mg 53.51 мг 400 мг 13.4% 4.1% 748 г
Натрий, Na 213.24 мг 1300 мг 16.4% 5% 610 г
Сера, S 24.64 мг 1000 мг 2.5% 0.8% 4058 г
Фосфор, P 99.5 мг 800 мг 12.4% 3.8% 804 г
Хлор, Cl 51.45 мг 2300 мг 2.2% 0.7% 4470 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 538.4 мкг ~
Бор, B 155.7 мкг ~
Ванадий, V 97.83 мкг ~
Железо, Fe 2 мг 18 мг 11.1% 3.4% 900 г
Йод, I 4.06 мкг 150 мкг 2.7% 0.8% 3695 г
Кобальт, Co 1.913 мкг 10 мкг 19.1% 5.8% 523 г
Литий, Li 4.348 мкг ~
Марганец, Mn 0.7233 мг 2 мг 36.2% 11% 277 г
Медь, Cu 140.46 мкг 1000 мкг 14% 4.3% 712 г
Молибден, Mo 18.116 мкг 70 мкг 25.9% 7.9% 386 г
Никель, Ni 4.986 мкг ~
Олово, Sn 1.51 мкг ~
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 2.304 мкг 55 мкг 4.2% 1.3% 2387 г
Стронций, Sr 6.3 мкг ~
Титан, Ti 3.19 мкг ~
Фтор, F 46.23 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8652 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 1.7% 1779 г
Цинк, Zn 0.7425 мг 12 мг 6.2% 1.9% 1616 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.407 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 11.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.431 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.556 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 7.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.346 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
22:0 Бегеновая 0.123 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.886 г min 16.8 г 11.2% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.8 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.796 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.919 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.898 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.885 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Оладки морквяні з апельсиновим соком составляет 328 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 328 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 63.5 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 13.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДКИ МОРКВЯНІ З АПЕЛЬСИНОВИМ СОКОМ

Оладки морквяні з апельсиновим соком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 145,4 %, бэта-каротином - 157,1 %, витамином C - 25,8 %, витамином PP - 12,9 %, калием - 14,4 %, кремнием - 64,3 %, магнием - 13,4 %, фосфором - 12,4 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 19,1 %, марганцем - 36,2 %, медью - 14 %, молибденом - 25,9 %

Чем полезен Оладки морквяні з апельсиновим соком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладки морквяні з апельсиновим соком, калорийность 328 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладки морквяні з апельсиновим соком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги