Рецепт Кабачки жареные с майонезом и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки жареные с майонезом и чесноком

Кабачок 300 г
Подсолнечное масло 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Чеснок 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки жареные с майонезом и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.8 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 739 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 1.1% 4000 г
Жиры 19.9 г 56 г 35.5% 15.6% 281 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 2.1% 2147 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.9% 1538 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.3% 3502 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.4 мкг 900 мкг 0.9% 0.4% 10714 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.04 мкг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
бета Криптоксантин 0.083 мкг ~
Ликопин 0.067 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.513 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1% 4286 г
Витамин В4, холин 15.57 мг 500 мг 3.1% 1.4% 3211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 1.1% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 2.8% 1563 г
Витамин В9, фолаты 15.883 мкг 400 мкг 4% 1.8% 2518 г
Витамин C, аскорбиновая 15.07 мг 90 мг 16.7% 7.3% 597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.872 мг 15 мг 59.1% 25.9% 169 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 0.533 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9381 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 1.9% 2264 г
Витамин РР, НЭ 1.0058 мг 20 мг 5% 2.2% 1988 г
Ниацин 0.705 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.72 мг 2500 мг 10.3% 4.5% 966 г
Кальций, Ca 28.06 мг 1000 мг 2.8% 1.2% 3564 г
Кремний, Si 30.284 мг 30 мг 100.9% 44.3% 99 г
Магний, Mg 13.22 мг 400 мг 3.3% 1.4% 3026 г
Натрий, Na 474.15 мг 1300 мг 36.5% 16% 274 г
Сера, S 6.89 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 14514 г
Фосфор, P 28.8 мг 800 мг 3.6% 1.6% 2778 г
Хлор, Cl 598.43 мг 2300 мг 26% 11.4% 384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.1 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Ванадий, V 12.23 мкг ~
Железо, Fe 0.718 мг 18 мг 4% 1.8% 2507 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 83333 г
Кобальт, Co 1.417 мкг 10 мкг 14.2% 6.2% 706 г
Литий, Li 0.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.2024 мг 2 мг 10.1% 4.4% 988 г
Медь, Cu 60.68 мкг 1000 мкг 6.1% 2.7% 1648 г
Молибден, Mo 4.703 мкг 70 мкг 6.7% 2.9% 1488 г
Никель, Ni 1.36 мкг ~
Олово, Sn 0.35 мкг ~
Рубидий, Rb 22.6 мкг ~
Селен, Se 0.712 мкг 55 мкг 1.3% 0.6% 7725 г
Титан, Ti 0.73 мкг ~
Фтор, F 6.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 66116 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 1.1% 3817 г
Цинк, Zn 0.3135 мг 12 мг 2.6% 1.1% 3828 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 11.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 43.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.307 мг ~
бета Ситостерол 38.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.265 г ~
18:0 Стеариновая 0.808 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
22:0 Бегеновая 0.135 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.706 г min 16.8 г 28% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.674 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.687 г от 11.2 до 20.6 г 100% 43.9%
18:2 Линолевая (ud) 11.526 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачки жареные с майонезом и чесноком составляет 227,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 227.8 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 19.9 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 64.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ЖАРЕНЫЕ С МАЙОНЕЗОМ И ЧЕСНОКОМ

Кабачки жареные с майонезом и чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,7 %, витамином E - 59,1 %, кремнием - 100,9 %, хлором - 26 %, кобальтом - 14,2 %

Чем полезен Кабачки жареные с майонезом и чесноком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки жареные с майонезом и чесноком, калорийность 227,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки жареные с майонезом и чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты