Рецепт Плов с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с черносливом

Соевое Мясо Вкус Курицы [Продальянс] 50 г
Лук репчатый (Жарка) 85 г
Чеснок (Жарка) 6 г
Чернослив (слива сушеная) (Жарка) 50 г
Кукурузное масло 50 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 352.2 ккал 1684 ккал 20.9% 5.9% 478 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 4.2% 679 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 8% 357 г
Углеводы 40.9 г 219 г 18.7% 5.3% 535 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 4.7% 606 г
Вода 25.1 г 2273 г 1.1% 0.3% 9056 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 0.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 0.5% 5455 г
Витамин В4, холин 36.31 мг 500 мг 7.3% 2.1% 1377 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 1.5% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 2.2% 1282 г
Витамин В9, фолаты 10.94 мкг 400 мкг 2.7% 0.8% 3656 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 0.5% 5143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.288 мг 15 мг 21.9% 6.2% 456 г
Витамин Н, биотин 1.821 мкг 50 мкг 3.6% 1% 2746 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 2.2% 1277 г
Витамин РР, НЭ 1.6581 мг 20 мг 8.3% 2.4% 1206 г
Ниацин 0.825 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.47 мг 2500 мг 7.4% 2.1% 1355 г
Кальций, Ca 21.83 мг 1000 мг 2.2% 0.6% 4581 г
Кремний, Si 46.292 мг 30 мг 154.3% 43.8% 65 г
Магний, Mg 36.14 мг 400 мг 9% 2.6% 1107 г
Натрий, Na 7.21 мг 1300 мг 0.6% 0.2% 18031 г
Сера, S 40.35 мг 1000 мг 4% 1.1% 2478 г
Фосфор, P 85.4 мг 800 мг 10.7% 3% 937 г
Хлор, Cl 17.88 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 12864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 544.4 мкг ~
Бор, B 110.7 мкг ~
Ванадий, V 64.05 мкг ~
Железо, Fe 0.957 мг 18 мг 5.3% 1.5% 1881 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 0.3% 9375 г
Кобальт, Co 2.459 мкг 10 мкг 24.6% 7% 407 г
Литий, Li 2.156 мкг ~
Марганец, Mn 0.6437 мг 2 мг 32.2% 9.1% 311 г
Медь, Cu 171.34 мкг 1000 мкг 17.1% 4.9% 584 г
Молибден, Mo 3.329 мкг 70 мкг 4.8% 1.4% 2103 г
Никель, Ni 11.517 мкг ~
Рубидий, Rb 130.5 мкг ~
Селен, Se 6.777 мкг 55 мкг 12.3% 3.5% 812 г
Стронций, Sr 1.05 мкг ~
Титан, Ti 8.41 мкг ~
Фтор, F 29.68 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13477 г
Хром, Cr 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 2.1% 1374 г
Цинк, Zn 0.8985 мг 12 мг 7.5% 2.1% 1336 г
Цирконий, Zr 3.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.561 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.273 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.295 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.561 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 8.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 93.994 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.742 г ~
18:0 Стеариновая 0.347 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.735 г min 16.8 г 22.2% 6.3%
18:1 Олеиновая (ud) 3.738 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.285 г от 11.2 до 20.6 г 65% 18.5%
18:2 Линолевая (ud) 8.638 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~

Энергетическая ценность Плов с черносливом составляет 352,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 352.2 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 15.7 г -%
Углеводы 40.9 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 25.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С ЧЕРНОСЛИВОМ

Плов с черносливом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 21,9 %, кремнием - 154,3 %, кобальтом - 24,6 %, марганцем - 32,2 %, медью - 17,1 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Плов с черносливом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов с черносливом, калорийность 352,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты