Рецепт филе в маринаде с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты филе в маринаде с яйцом

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 653 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сметана 10% жирности 50 г
Подсолнечное масло 12 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Приправа для птицы 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "филе в маринаде с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.9 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1015 г
Белки 27.9 г 76 г 36.7% 22.1% 272 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.6% 1077 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.7% 3530 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.2 мкг 900 мкг 3.4% 2% 2980 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
бета Криптоксантин 0.427 мкг ~
Ликопин 0.13 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.538 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.8% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 4.2% 1440 г
Витамин В4, холин 28.27 мг 500 мг 5.7% 3.4% 1769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 1.8% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.3% 4878 г
Витамин В9, фолаты 4.137 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9669 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 1.7% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.212 мкг 10 мкг 2.1% 1.3% 4717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.088 мг 15 мг 7.3% 4.4% 1379 г
Витамин Н, биотин 2.187 мкг 50 мкг 4.4% 2.7% 2286 г
Витамин К, филлохинон 15.1 мкг 120 мкг 12.6% 7.6% 795 г
Витамин РР, НЭ 7.2732 мг 20 мг 36.4% 21.9% 275 г
Ниацин 11.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.23 мг 2500 мг 12.5% 7.5% 798 г
Кальций, Ca 41.25 мг 1000 мг 4.1% 2.5% 2424 г
Магний, Mg 87.63 мг 400 мг 21.9% 13.2% 456 г
Натрий, Na 360.09 мг 1300 мг 27.7% 16.7% 361 г
Сера, S 20.17 мг 1000 мг 2% 1.2% 4958 г
Фосфор, P 186.9 мг 800 мг 23.4% 14.1% 428 г
Хлор, Cl 557.78 мг 2300 мг 24.3% 14.6% 412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.6 мкг ~
Железо, Fe 2.393 мг 18 мг 13.3% 8% 752 г
Йод, I 9.96 мкг 150 мкг 6.6% 4% 1506 г
Кобальт, Co 11.97 мкг 10 мкг 119.7% 72.2% 84 г
Марганец, Mn 0.1563 мг 2 мг 7.8% 4.7% 1280 г
Медь, Cu 124.31 мкг 1000 мкг 12.4% 7.5% 804 г
Молибден, Mo 15.163 мкг 70 мкг 21.7% 13.1% 462 г
Олово, Sn 1.21 мкг ~
Селен, Se 3.019 мкг 55 мкг 5.5% 3.3% 1822 г
Стронций, Sr 1.58 мкг ~
Фтор, F 164.19 мкг 4000 мкг 4.1% 2.5% 2436 г
Хром, Cr 30.84 мкг 50 мкг 61.7% 37.2% 162 г
Цинк, Zn 1.7685 мг 12 мг 14.7% 8.9% 679 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.278 г ~
Валин 1.646 г ~
Гистидин* 1.631 г ~
Изолейцин 1.425 г ~
Лейцин 2.499 г ~
Лизин 3.282 г ~
Метионин 0.584 г ~
Метионин + Цистеин 1.121 г ~
Треонин 1.401 г ~
Триптофан 0.479 г ~
Фенилаланин 1.344 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.479 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.641 г ~
Аспарагиновая кислота 2.464 г ~
Гидроксипролин 0.254 г ~
Глицин 1.154 г ~
Глутаминовая кислота 3.593 г ~
Пролин 1.261 г ~
Серин 1.31 г ~
Тирозин 1.135 г ~
Цистеин 0.548 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.781 мг ~
бета Ситостерол 4.453 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.837 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.61 г min 16.8 г 9.6% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.63 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.743 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.682 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность филе в маринаде с яйцом составляет 165,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.9 кКал -%
Белки 27.9 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 64.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ В МАРИНАДЕ С ЯЙЦОМ

филе в маринаде с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 12,6 %, витамином PP - 36,4 %, калием - 12,5 %, магнием - 21,9 %, фосфором - 23,4 %, хлором - 24,3 %, железом - 13,3 %, кобальтом - 119,7 %, медью - 12,4 %, молибденом - 21,7 %, хромом - 61,7 %, цинком - 14,7 %

Чем полезен филе в маринаде с яйцом

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить филе в маринаде с яйцом, калорийность 165,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления филе в маринаде с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты