Рецепт салат с капустой пекинской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с капустой пекинской

Капуста пекинская 150 г
Редис 40 г
Помидоры (томаты), парниковые 145 г
Лук зеленый (перо) 34 г
Укроп, свежий 18 г
Огурец, парниковый 72 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с капустой пекинской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.1 ккал 1684 ккал 1.5% 5.7% 6452 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 5% 7600 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 8.8% 4308 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 4.6% 8111 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 17.2% 2222 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 15.7% 2444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.1 мкг 900 мкг 7.9% 30.3% 1266 г
бета Каротин 0.367 мг 5 мг 7.3% 28% 1362 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 8.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 10.7% 3529 г
Витамин В4, холин 5.82 мг 500 мг 1.2% 4.6% 8591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 16.1% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 25.7% 1504 г
Витамин В9, фолаты 36.959 мкг 400 мкг 9.2% 35.2% 1082 г
Витамин C, аскорбиновая 23.72 мг 90 мг 26.4% 101.1% 379 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.735 мг 15 мг 4.9% 18.8% 2041 г
Витамин Н, биотин 0.581 мкг 50 мкг 1.2% 4.6% 8606 г
Витамин К, филлохинон 31.1 мкг 120 мкг 25.9% 99.2% 386 г
Витамин РР, НЭ 0.551 мг 20 мг 2.8% 10.7% 3630 г
Макроэлементы
Калий, K 252.88 мг 2500 мг 10.1% 38.7% 989 г
Кальций, Ca 48.79 мг 1000 мг 4.9% 18.8% 2050 г
Магний, Mg 17.2 мг 400 мг 4.3% 16.5% 2326 г
Натрий, Na 12.64 мг 1300 мг 1% 3.8% 10285 г
Сера, S 5.51 мг 1000 мг 0.6% 2.3% 18149 г
Фосфор, P 33.2 мг 800 мг 4.2% 16.1% 2410 г
Хлор, Cl 29.73 мг 2300 мг 1.3% 5% 7736 г
Микроэлементы
Бор, B 44.6 мкг ~
Ванадий, V 15.95 мкг ~
Железо, Fe 0.749 мг 18 мг 4.2% 16.1% 2403 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 4.6% 8427 г
Кобальт, Co 2.802 мкг 10 мкг 28% 107.3% 357 г
Марганец, Mn 0.2045 мг 2 мг 10.2% 39.1% 978 г
Медь, Cu 86.87 мкг 1000 мкг 8.7% 33.3% 1151 г
Молибден, Mo 3.808 мкг 70 мкг 5.4% 20.7% 1838 г
Селен, Se 0.402 мкг 55 мкг 0.7% 2.7% 13682 г
Фтор, F 11.47 мкг 4000 мкг 0.3% 1.1% 34874 г
Хром, Cr 3.73 мкг 50 мкг 7.5% 28.7% 1340 г
Цинк, Zn 0.2557 мг 12 мг 2.1% 8% 4693 г

Энергетическая ценность салат с капустой пекинской составляет 26,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.1 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 93 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ ПЕКИНСКОЙ

салат с капустой пекинской богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 26,4 %, витамином K - 25,9 %, кобальтом - 28 %

Чем полезен салат с капустой пекинской

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с капустой пекинской, калорийность 26,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с капустой пекинской, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы