Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяная мука 38 г
Яйцо куриное 48 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286.2 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 588 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 5.6% 628 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 9% 389 г
Углеводы 27.5 г 219 г 12.6% 4.4% 796 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.3% 1053 г
Вода 42.9 г 2273 г 1.9% 0.7% 5298 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.1 мкг 900 мкг 15.2% 5.3% 656 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.183 мг 1.5 мг 12.2% 4.3% 820 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 5.3% 657 г
Витамин В4, холин 132.41 мг 500 мг 26.5% 9.3% 378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.686 мг 5 мг 13.7% 4.8% 729 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.3% 2703 г
Витамин В9, фолаты 3.692 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 10834 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 3.2% 1095 г
Витамин D, кальциферол 1.16 мкг 10 мкг 11.6% 4.1% 862 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.608 мг 15 мг 10.7% 3.7% 933 г
Витамин Н, биотин 10.655 мкг 50 мкг 21.3% 7.4% 469 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1% 3429 г
Витамин РР, НЭ 3.6945 мг 20 мг 18.5% 6.5% 541 г
Ниацин 0.518 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.82 мг 2500 мг 7.6% 2.7% 1310 г
Кальций, Ca 52.45 мг 1000 мг 5.2% 1.8% 1907 г
Магний, Mg 52.26 мг 400 мг 13.1% 4.6% 765 г
Натрий, Na 79.56 мг 1300 мг 6.1% 2.1% 1634 г
Сера, S 92.84 мг 1000 мг 9.3% 3.2% 1077 г
Фосфор, P 247.5 мг 800 мг 30.9% 10.8% 323 г
Хлор, Cl 82.29 мг 2300 мг 3.6% 1.3% 2795 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.844 мг 18 мг 15.8% 5.5% 633 г
Йод, I 10.55 мкг 150 мкг 7% 2.4% 1422 г
Кобальт, Co 5.275 мкг 10 мкг 52.8% 18.4% 190 г
Марганец, Mn 0.0153 мг 2 мг 0.8% 0.3% 13072 г
Медь, Cu 43.78 мкг 1000 мкг 4.4% 1.5% 2284 г
Молибден, Mo 3.165 мкг 70 мкг 4.5% 1.6% 2212 г
Селен, Se 16.193 мкг 55 мкг 29.4% 10.3% 340 г
Фтор, F 29.01 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13788 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 1.5% 2370 г
Цинк, Zn 0.5855 мг 12 мг 4.9% 1.7% 2050 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.516 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.417 г ~
Валин 0.406 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.316 г ~
Лейцин 0.57 г ~
Лизин 0.475 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.38 г ~
Треонин 0.322 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.596 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.375 г ~
Аспарагиновая кислота 0.649 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 0.934 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.491 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 300.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.495 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.79 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.602 г ~
20:0 Арахиновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.297 г min 16.8 г 37.5% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.291 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.723 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.39 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 286,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 286.2 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 14.4 г -%
Углеводы 27.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 42.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, витамином B1 - 12,2 %, витамином B2 - 15,2 %, холином - 26,5 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином D - 11,6 %, витамином H - 21,3 %, витамином PP - 18,5 %, магнием - 13,1 %, фосфором - 30,9 %, железом - 15,8 %, кобальтом - 52,8 %, селеном - 29,4 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 286,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги