Рецепт Салат 1.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 1.07

Кедровый орех, сушеный 17 г
Семена тыквы очищенные 14 г
Кунжут 9 г
Айсберг (салат кочанный) 240 г
Помидор (томат), парниковый 396 г
Сельдерей 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 1.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3916 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.9% 4750 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 11.6% 2000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3.5% 6636 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 12.8% 1818 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 9.3% 2514 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.4 мкг 900 мкг 19.3% 44.9% 519 г
альфа Каротин 1.191 мкг ~
бета Каротин 1.061 мг 5 мг 21.2% 49.3% 471 г
Лютеин + Зеаксантин 82.671 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 9.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 6.7% 3396 г
Витамин В4, холин 4.44 мг 500 мг 0.9% 2.1% 11261 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 4% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 4% 6061 г
Витамин В9, фолаты 14.81 мкг 400 мкг 3.7% 8.6% 2701 г
Витамин C, аскорбиновая 16.84 мг 90 мг 18.7% 43.5% 534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.546 мг 15 мг 3.6% 8.4% 2747 г
гамма Токоферол 0.262 мг ~
Витамин Н, биотин 0.126 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 39683 г
Витамин К, филлохинон 17.8 мкг 120 мкг 14.8% 34.4% 674 г
Витамин РР, НЭ 0.6089 мг 20 мг 3% 7% 3285 г
Ниацин 0.355 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.89 мг 2500 мг 10.5% 24.4% 951 г
Кальций, Ca 38.45 мг 1000 мг 3.8% 8.8% 2601 г
Кремний, Si 5.638 мг 30 мг 18.8% 43.7% 532 г
Магний, Mg 30.77 мг 400 мг 7.7% 17.9% 1300 г
Натрий, Na 43.8 мг 1300 мг 3.4% 7.9% 2968 г
Сера, S 8.9 мг 1000 мг 0.9% 2.1% 11236 г
Фосфор, P 76.1 мг 800 мг 9.5% 22.1% 1051 г
Хлор, Cl 32.56 мг 2300 мг 1.4% 3.3% 7064 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.8 мкг ~
Бор, B 68.6 мкг ~
Ванадий, V 4.76 мкг ~
Железо, Fe 1.133 мг 18 мг 6.3% 14.7% 1589 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 3.5% 6608 г
Кобальт, Co 3.109 мкг 10 мкг 31.1% 72.3% 322 г
Литий, Li 16.431 мкг ~
Марганец, Mn 0.3765 мг 2 мг 18.8% 43.7% 531 г
Медь, Cu 111.35 мкг 1000 мкг 11.1% 25.8% 898 г
Молибден, Mo 4.478 мкг 70 мкг 6.4% 14.9% 1563 г
Никель, Ni 10.767 мкг ~
Рубидий, Rb 100 мкг ~
Селен, Se 0.787 мкг 55 мкг 1.4% 3.3% 6989 г
Стронций, Sr 11.32 мкг ~
Титан, Ti 0.07 мкг ~
Фтор, F 10.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 38095 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 13.3% 1748 г
Цинк, Zn 0.5436 мг 12 мг 4.5% 10.5% 2208 г
Цирконий, Zr 2.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.164 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 49.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.978 мг ~
Кампестерол 0.422 мг ~
бета Ситостерол 5.129 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.615 г min 16.8 г 3.7% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.596 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.96 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 20%
18:2 Линолевая (ud) 0.924 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат 1.07 составляет 43 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 90.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 1.07

Салат 1.07 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,3 %, бэта-каротином - 21,2 %, витамином C - 18,7 %, витамином K - 14,8 %, кремнием - 18,8 %, кобальтом - 31,1 %, марганцем - 18,8 %, медью - 11,1 %

Чем полезен Салат 1.07

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 1.07, калорийность 43 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 1.07, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты